日本酒大廠大關推出的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」榮獲國際權威酒類大賽「IWSC2026」獎項！
Key facts
- 日本酒大廠大關推出的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」榮獲國際權威酒類大賽「IWSC2026」獎項！
- 大關股份有限公司所研發的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」於國際知名酒類評鑑大賽「IWSC2026」中榮獲銅獎。此獎項肯定了其香氣與風味的完美平衡，展現傳統清酒工藝與現代創新技術的融合成果。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月15日
Direct answer
大關股份有限公司所研發的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」於國際知名酒類評鑑大賽「IWSC2026」中榮獲銅獎。此獎項肯定了其香氣與風味的完美平衡，展現傳統清酒工藝與現代創新技術的融合成果。
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- 日本酒大廠大關推出的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」榮獲國際權威酒類大賽「IWSC2026」獎項！ (2026年6月15日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月15日
大關股份有限公司所研發的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」於國際知名酒類評鑑大賽「IWSC2026」中榮獲銅獎。此獎項肯定了其香氣與風味的完美平衡，展現傳統清酒工藝與現代創新技術的融合成果。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月15日 19:00
- 🔍 收集: 2026年6月16日 02:06（發表後7小時6分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月16日 02:14（收集後7分鐘）
大關股份有限公司（位於兵庫縣西宮市，社長：長部訓子）所推出的手工琴酒「OZEKI CRAFT GIN #001」，於全球具高度權威性的國際酒類評鑑會「國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC, International Wine & Spirit Competition）2026」的烈酒類別中，因香氣與風味的平衡性及整體完成度獲得評審肯定，榮獲銅獎殊榮。
「OZEKI CRAFT GIN #001」
■ 關於IWSC
國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）於1969年在倫敦創立，擁有超過50年的歷史，是歐洲規模最大的酒類競賽之一，並被廣泛認定為全球三大酒類競賽之一。
競賽針對葡萄酒、烈酒、利口酒等多種酒類進行評選，採用盲飲方式進行嚴格審查，從風味、香氣、平衡感等多個面向進行綜合評價。（官方網站：https://www.iwsc.net/）
■ IWSC評審評語
「細膩的尤加利與香料香氣，引出黑胡椒、豆蔻與檸檬香茅的活潑味覺層次，尾韻以輕柔的甜感與微妙的泥土氣息圓潤收尾。」
■ 關於OZEKI CRAFT GIN #001
大關將長年釀造日本酒所累積的發酵、蒸餾與調和技術加以應用，選擇琴酒作為探索清酒無法完全呈現之香氣設計的新領域。琴酒可透過植物性香料（botanicals）的選擇與搭配創造多元香氣，且在製法與飲用方式上具有高度自由度。本款「OZEKI CRAFT GIN #001」即為此系列的首發之作。
本產品自2026年2月底起，於品牌專賣店「關壽庵」及大關官方線上商店限量發售。
■ 產品特色
○ 傳統與創新融合的「經典型手工琴酒」
以杜松子的清爽感為基調，融合柚子的清新、茶葉的甘甜與香料的立體層次，打造均衡風味。檸檬皮與薑的乾爽辛香為餘韻增添透明感，最適合純飲以凸顯其魅力。
○ 圓潤柔順的酒體質地
透過細緻的蒸餾與調和工藝，抑制酒精的刺激感，實現柔軟且高雅的口感。原料本身的風味緩慢而均勻地在口中綻放。
○ 適應多元飲用方式
無論純飲、加冰、蘇打水調和，或作為琴通寧、調酒基酒皆極為合適。無論常溫或冷藏，風味表現穩定，餐前或餐後皆能完美搭配。
大關將以本產品為起點，在「愉悅生活的大關」理念下，致力於透過琴酒開創嶄新的香氣文化，向全球推廣日本原創酒類的魅力，提供豐富人們生活的價值主張。
■ 產品概要
產品名稱 OZEKI CRAFT GIN #001
內容量／容器 700ml／瓶
等級 烈酒
酒精濃度 43％
建議售價 4,500元（未稅）／4,950元（含稅）
發售日期 現正販售中
販售地區 限量販售（品牌專賣店「關壽庵」、大關官方線上商店）
■ 其他資訊
大關官方線上商店 https://shop.ozeki.co.jp/i/0037033-0000-01-00
品牌專賣店「關壽庵」 https://sekijuan.ozeki.co.jp/
「OZEKI CRAFT GIN #001」
■ 關於IWSC
國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）於1969年在倫敦創立，擁有超過50年的歷史，是歐洲規模最大的酒類競賽之一，並被廣泛認定為全球三大酒類競賽之一。
競賽針對葡萄酒、烈酒、利口酒等多種酒類進行評選，採用盲飲方式進行嚴格審查，從風味、香氣、平衡感等多個面向進行綜合評價。（官方網站：https://www.iwsc.net/）
■ IWSC評審評語
「細膩的尤加利與香料香氣，引出黑胡椒、豆蔻與檸檬香茅的活潑味覺層次，尾韻以輕柔的甜感與微妙的泥土氣息圓潤收尾。」
■ 關於OZEKI CRAFT GIN #001
大關將長年釀造日本酒所累積的發酵、蒸餾與調和技術加以應用，選擇琴酒作為探索清酒無法完全呈現之香氣設計的新領域。琴酒可透過植物性香料（botanicals）的選擇與搭配創造多元香氣，且在製法與飲用方式上具有高度自由度。本款「OZEKI CRAFT GIN #001」即為此系列的首發之作。
本產品自2026年2月底起，於品牌專賣店「關壽庵」及大關官方線上商店限量發售。
■ 產品特色
○ 傳統與創新融合的「經典型手工琴酒」
以杜松子的清爽感為基調，融合柚子的清新、茶葉的甘甜與香料的立體層次，打造均衡風味。檸檬皮與薑的乾爽辛香為餘韻增添透明感，最適合純飲以凸顯其魅力。
○ 圓潤柔順的酒體質地
透過細緻的蒸餾與調和工藝，抑制酒精的刺激感，實現柔軟且高雅的口感。原料本身的風味緩慢而均勻地在口中綻放。
○ 適應多元飲用方式
無論純飲、加冰、蘇打水調和，或作為琴通寧、調酒基酒皆極為合適。無論常溫或冷藏，風味表現穩定，餐前或餐後皆能完美搭配。
大關將以本產品為起點，在「愉悅生活的大關」理念下，致力於透過琴酒開創嶄新的香氣文化，向全球推廣日本原創酒類的魅力，提供豐富人們生活的價值主張。
■ 產品概要
產品名稱 OZEKI CRAFT GIN #001
內容量／容器 700ml／瓶
等級 烈酒
酒精濃度 43％
建議售價 4,500元（未稅）／4,950元（含稅）
發售日期 現正販售中
販售地區 限量販售（品牌專賣店「關壽庵」、大關官方線上商店）
■ 其他資訊
大關官方線上商店 https://shop.ozeki.co.jp/i/0037033-0000-01-00
品牌專賣店「關壽庵」 https://sekijuan.ozeki.co.jp/
常見問題
大關的手工琴酒在哪裡可以購買？
限量販售於品牌專賣店「關壽庵」及大關官方線上商店。
IWSC是什麼樣的比賽？
1969年創立的國際酒類評鑑賽，為全球三大酒類競賽之一，以盲飲方式評比品質。
OZEKI CRAFT GIN #001有什麼特色？
以杜松子為基底，融合柚子、茶與香料的平衡型手工琴酒，口感圓潤，適合多種飲用方式。
酒精濃度與價格為何？
酒精濃度43％，未稅價4,500元，含稅4,950元，700ml瓶裝，限量發售。
大關是什麼樣的公司？
本社位於兵庫縣西宮市的傳統清酒製造商，近年跨足手工烈酒等新領域。