ジビエの需要と供給を育て、未来の食の選択肢として社会に定着させる。

本新聞稿是認同 April Dream 專案，並希望將 4 月 1 日變成充滿夢想之日的企業，為了終將實現夢想而發布的夢想。

大林獵師企劃（代表：大林 將隆）

本公司認同將 4 月 1 日作為發布夢想之日的 April Dream 專案。

本新聞稿即為「大林獵師企劃」的夢想。

為 2050 年蛋白質危機做準備

據稱 2050 年，世界將面臨蛋白質不足的問題。
大林獵師企劃於去年提出了「將野味（Gibier）作為未來飲食選擇」的夢想。

自那時起已過一年。
我們正將該夢想從構想推向實踐。

我們在福岡市近郊舉辦了總計超過 10 次的野味露營活動，並於 2026 年持續進行中。
起初是以成人為對象的企劃，但親子參與的人數也增加了。

孩子品嚐鹿肉，家長傳達「領受生命」的意義。

透過普及野味的基層活動，我們正增加都市生活者與山林現場之間的連結點。

同時，我們也參與狩獵社群的營運，每年迎接新的從業者加入。
我們發掘對狩獵感興趣的族群，培育新手，並發揮將其送往現場的角色。

大林獵師企劃旨在創造野味「需求」與「供給」的雙軸。

打造支撐野味未來的雙輪

僅僅增加食用人口是無法持續的。
若沒有捕獵的人，就無法創造未來。
作為培育兩者的立場，我們持續進行著活動。

我們不只是空談夢想，而是持續創造捕獵、培育、傳達與食用的機會。

將野味作為未來飲食的選擇。

為了實現這一點，我們正從福岡開始培育土壤。

※「April Dream」是由 PR TIMES 發起的專案，旨在讓企業於 4 月 1 日發布終將實現的夢想。我們正認真地以實現此夢想為目標。