坂井市、NTT西日本與事業構想大學院大學三方合作最終報告：三國湊 12種令人心動的城鎮發展策略
3月26日於福井縣坂井市舉辦了「三國湊共創專案研究」的最終發表會。12名研究員針對地方創生提出了獨特的商業構想。
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- 📰 發表: 2026年4月7日 23:52
- 🔍 收集: 2026年4月7日 15:30
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 20:03（收集後316小時32分鐘）
坂井市、NTT西日本與事業構想大學院大學三方合作之最終報告
為了培育致力於福井縣坂井市三國町充滿風情的港町及其周邊觀光振興與地方活化的人才，「三國湊共創專案研究」於活動最後一天的3月26日，在該市三國町的市商工會三國分所舉辦了由12名研究員進行的最終成果發表會。來自縣內外的12名男女研究員，自去年8月起經過20次的講座與工作坊後，展示了他們各自醞釀的三國湊城鎮活化策略，展開了一場充滿創意的發表。
該專案研究是以坂井市、NTT西日本及事業構想大學院大學（校本部：東京）三方於7月簽署的全面合作協定為基礎，由坂井市主辦，事業構想大學院大學營運推動。三國湊是江戶時代繁華的北前船停靠港，因位於九頭龍川河口，自古便是物流樞紐，其繁榮景象至今仍保留在充滿風情的街道中。此外，巨大的武士人偶在市區遊行的「三國祭」也是該鎮的著名特色。然而，近年來由於少子高齡化，舊市區的空屋日益增多，如何在保留街道風貌的同時進行活化，已成為一大課題。
■ 12名研究員姓名及各自的最終發表標題（敬稱略）
［編號］：［姓名］：［所屬團體・企業等］：［發表標題］
❶ 倉橋 藍：福井市：Oteshio：以老屋為舞台，用美食連結人與地區
❷ 藤本隼人：坂井市：福井人事物設計：Bar越鐵構想～將移動時間化為地區的前菜～
❸ 二瓶寛史：神奈川縣：頂麻辣燙：向健康與美食之都坂井市，傳遞麻辣燙的全新魅力。
❹ 松浦拓矢：福井市：天晴資料網路：三國湊的循環型管理模式～成為地區「作業系統」的挑戰～
❺ 岩田清史：愛知縣：TOPPAN中部事業部：觀光品牌建構 降帆之鎮「Homachi三國湊」健康旅遊事業
❻ 新滝憲伸：福井市：NTT Business Solutions：毫不修飾的三國湊～美好的風景與宜人的溫度。在桑拿中編織的港町～
❼ 山本 讓：大阪府：Good Loser：三國湊 住宿型沉浸式導覽導入計畫 將北前船的歷史從「旁觀」轉變為「情感重溫」的極致住宿
❽ 澤田久奈：蘆原市：北陸機械：贈送時間給媽媽。「隨時都是母親節」專案
❾ 二宮崎博：福井市：Buchi設計：給貓咪的禮物文化 共同體驗×零失敗
❿ 髙橋駿介：坂井市：Fuhen：創造投資城鎮的文化 從OOKI HOTEL開始的關係資本基金構想
⓫ 西川晃治：坂井市：西川工務店：透過町屋再生事業建構地區資產循環模式之構想
⓬ 岩堀貴史：坂井市：UDCS：將空屋變為城鎮的入口。
從上述提案中，針對已經開始將構想具體實行的❶和❸兩位的發表，我們將介紹其發表概要，並透過對本人的採訪探討為何會產生這樣的構想。
「重視在地食材的季節感。連結人與地區的Oteshio」
―採訪發表者❶ 倉橋藍小姐
Oteshio主理人 飲食總監，倉橋藍的發表
為了培育致力於福井縣坂井市三國町充滿風情的港町及其周邊觀光振興與地方活化的人才，「三國湊共創專案研究」於活動最後一天的3月26日，在該市三國町的市商工會三國分所舉辦了由12名研究員進行的最終成果發表會。來自縣內外的12名男女研究員，自去年8月起經過20次的講座與工作坊後，展示了他們各自醞釀的三國湊城鎮活化策略，展開了一場充滿創意的發表。
該專案研究是以坂井市、NTT西日本及事業構想大學院大學（校本部：東京）三方於7月簽署的全面合作協定為基礎，由坂井市主辦，事業構想大學院大學營運推動。三國湊是江戶時代繁華的北前船停靠港，因位於九頭龍川河口，自古便是物流樞紐，其繁榮景象至今仍保留在充滿風情的街道中。此外，巨大的武士人偶在市區遊行的「三國祭」也是該鎮的著名特色。然而，近年來由於少子高齡化，舊市區的空屋日益增多，如何在保留街道風貌的同時進行活化，已成為一大課題。
■ 12名研究員姓名及各自的最終發表標題（敬稱略）
［編號］：［姓名］：［所屬團體・企業等］：［發表標題］
❶ 倉橋 藍：福井市：Oteshio：以老屋為舞台，用美食連結人與地區
❷ 藤本隼人：坂井市：福井人事物設計：Bar越鐵構想～將移動時間化為地區的前菜～
❸ 二瓶寛史：神奈川縣：頂麻辣燙：向健康與美食之都坂井市，傳遞麻辣燙的全新魅力。
❹ 松浦拓矢：福井市：天晴資料網路：三國湊的循環型管理模式～成為地區「作業系統」的挑戰～
❺ 岩田清史：愛知縣：TOPPAN中部事業部：觀光品牌建構 降帆之鎮「Homachi三國湊」健康旅遊事業
❻ 新滝憲伸：福井市：NTT Business Solutions：毫不修飾的三國湊～美好的風景與宜人的溫度。在桑拿中編織的港町～
❼ 山本 讓：大阪府：Good Loser：三國湊 住宿型沉浸式導覽導入計畫 將北前船的歷史從「旁觀」轉變為「情感重溫」的極致住宿
❽ 澤田久奈：蘆原市：北陸機械：贈送時間給媽媽。「隨時都是母親節」專案
❾ 二宮崎博：福井市：Buchi設計：給貓咪的禮物文化 共同體驗×零失敗
❿ 髙橋駿介：坂井市：Fuhen：創造投資城鎮的文化 從OOKI HOTEL開始的關係資本基金構想
⓫ 西川晃治：坂井市：西川工務店：透過町屋再生事業建構地區資產循環模式之構想
⓬ 岩堀貴史：坂井市：UDCS：將空屋變為城鎮的入口。
從上述提案中，針對已經開始將構想具體實行的❶和❸兩位的發表，我們將介紹其發表概要，並透過對本人的採訪探討為何會產生這樣的構想。
「重視在地食材的季節感。連結人與地區的Oteshio」
―採訪發表者❶ 倉橋藍小姐
Oteshio主理人 飲食總監，倉橋藍的發表