鹿兒島活動報告：「宇宙可食用湯勺專案」迎來首批贊助企業，舉辦在地3家企業協作型體驗活動

由合同會社Uribo（所在地：鹿兒島縣，代表：藤原 寛）運營的就業持續支援B型作業所「Uribo Lab」，於2026年4月18日（週六）在鹿兒島市內的池田咖啡店舉辦了「宇宙可食用湯勺專案」首場迎來贊助企業的體驗活動。

活動中，MiMi cafe準備了特製地瓜義式冰淇淋，並進行了讓參與者實際使用「可食用湯勺」舀取冰淇淋食用的體驗演示。「從鹿兒島走向世界，並以宇宙為目標的產品」——這一願景正驅使鹿兒島的業者們在各自的專業領域開始行動。

專案實績（截至2026年4月）：目前正於專案特設網站公開出貨量及專案最新進展。

4月18日活動現場：約10至30名參與者聚集在池田咖啡店。在咖啡香氣中，使用「可食用湯勺」舀取 MiMi cafe 特別製作的地瓜義式冰淇淋，並連同湯勺一起吃下的體驗在會場中傳展開來。活動當天，池田咖啡店內也展示了「可食用湯勺」，與原創配方咖啡並列，吸引了來訪者的目光。

專案負責人服部（Uribo）表示：「這個專案是針對身心障礙者就業、廢棄物、災害備蓄等社會課題，從現場創造解決方案的挑戰。」參與者則對湯勺的硬度表示驚訝，認為其硬度與世界最硬餅乾不相上下，並切實感受到「連湯勺一起吃下即代表不產生垃圾」的意義，對支援身心障礙者就業表示認同與支持。

合作夥伴企業：
- 池田咖啡店（鹿兒島市）：提供本次活動場地，為與鹿兒島在地社群建立聯繫做出貢獻。
- MiMi cafe（南九州市知覽町）：以農家直營行動餐車為主，製作了可食用湯勺專用的地瓜義式冰淇淋。
- 株式会社薩摩翁（戰略夥伴）：自專案啟動初期即在配送、試用階段提供支援，透過行動餐車進行樣本派發及品質改善反饋。

讓產品達到宇宙食標準的關鍵在於與在地夥伴企業及在地品牌的協作。