【東京・日本橋人形町】カウンター7席の日本料理店「汽素火（きすい）」が2026年5月に開業。全国の生産者と食卓をつなぐ新たな日本料理店 2026年5月20日、東京・日本橋人形町に日本料理店『汽素火（きすい）』が開業。天ぷら技術を融合した新たな懐石料理を提供し、素材と生産者、食卓をつなぐコンセプトを掲げる。 · 2026-06-16