京都・右京区鳴滝に“出汁まで食べる”新業態。予約困難店「鶏鍋珍」で磨き上げた“出汁文化”を継承した『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』が誕生
合同会社REALIZEが、京都・右京区鳴滝に新業態『鶏白湯おでん ヤツガレ 時々イタリアン』を開業。予約困難店「鶏鍋珍」の出汁文化を継承し、元イタリアンシェフが“イノベーティブおでん”を提供します。 · 2026-05-15
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京都の完全紹介制鶏鍋専門店「鶏鍋珍」が、昼限定で比内地鶏100%使用の濃厚鶏白湯ラーメンの提供を開始します。11時からカウンター3席のみで、夜の高級感を昼にも手軽に体験できる新しい飲食モデルを提案しま… · 2026-05-03
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