從一杯冰沙開始，讓「將來的夢想是農夫」的孩子越來越多

「你將來想做什麼職業？」

教室裡的孩子們，有些害羞地回答：

「農夫。」

這樣的場景，不再是特別的。

這就是我們希望在十年後實現的未來。

■ 契機，是一杯冰沙

契機，或許就是一杯不經意的冰沙。

「這個，好好吃！」
「那是秋田縣的〇〇先生/女士今天早上收穫的蔬菜喔。」

從這樣的親子對話中，孩子第一次知道了「生產者」的存在。

透過了解是誰、懷著怎樣的心情種植的，孩子會產生「我想見這個人！」的念頭。

當這種心情萌芽時，食物就不再只是單純的消費品。

然後在下一個週末，他們與家人一起造訪那片土地，觸摸泥土，幫忙收穫，並圍坐在同一張餐桌旁。

當有人笑著說「我收穫的蔬菜真好吃」時，那份體驗會留在心裡。

最終，這會變成一份令人嚮往的工作：「好酷！」「我也想試試看！」

■ 為什麼我們想增加「想成為農夫的孩子」

我們至今透過地方活化活動「Yon Nana Meets」的企劃與營運，
與全國的農夫和地方政府建立了聯繫。

此外，我們也開發並提供使用因規格不符而難以傳達價值的蔬菜製作的料理，
以「美味」的體驗為入口，傳達減少食物浪費以及食材背後的故事。

在這些活動中，我們感受到的是，
真正有價值的東西，在日常生活中卻很少有機會接觸到。

正因為如此，我們希望創造一個入口，
讓大家能遇見「在不知不覺中錯過的價值」。

■ 從活動走向「日常」

至今為止，大多數的相遇都發生在「特別的場合」，例如活動。

因此，我們接下來的目標是，
讓這些相遇成為「日常生活中理所當然的事情」。

合同會社Yutaka將在東京都內開設冰沙店「YAOYA」，
連結全國的生產者和居住在東京的人們。

■ 連結「生產者」的機制

「YAOYA」不只是一個喝冰沙的地方。

它是一個了解食材背後故事，

並產生「想見生產者」「想了解更多」心情的地方。

店內的這種體驗將成為契機，
讓人們造訪產地，相遇，然後再回到店裡。

我們將在日常生活中培養這樣的循環。

■ 這個未來，我們想一起創造

從一杯冰沙，到週末的農事體驗。
然後有一天，甚至選擇在那片土地上生活。

這個未來，光靠我們是無法創造的。

我們希望與生產者、地方政府，以及所有享受日常飲食的人們一起，
在日常生活中培養新的相遇入口。

「將來的夢想是，農夫。」

讓這句話不再是特別的一天。
我們將在過去活動的延長線上，從食物開始創造。

「April Dream」是PR TIMES發起的一個專案，企業在4月1日發布他們希望實現的夢想。我們正認真地朝著實現這個夢想而努力。

【聯絡方式】

公司名稱：合同會社Yutaka

代表　：東海林 溫

所在地：東京都港區芝浦1-15-16

電話 ：090-7663-8718

網址 ：https://yutakacompany.com/

電子郵件：yutaka@yutakacompany.com