德國出身煎茶道師範澤田羽照，在京都重新開放煎茶道教室

Fukuro Group（代表：澤田知也）公開了由文化觀光事業部部長兼煎茶道黃檗賣茶流師範澤田羽照（Ute Sawada）開設的「澤田羽照煎茶道教室」登陸頁面。教室位於京都清水五條地區，以新的價格帶重新開放初學者煎茶道體驗及常規課程。

教室距離京都清水五條站步行僅需3分鐘，提供正統的煎茶道課程，初次體驗課費用為3,500日圓（含稅）。為了方便初學者以及對日本文化感興趣的訪日遊客參加，教室同時提供英語與德語對應服務。

此外，澤田羽照預定於2026年5月25日（週一）出演朝日電視台節目「サンド＆キスマイの気になるマン 日本大好き古民家に住む外国人を大調査SP」。藉由此次電視播出，她希望讓更多人認識抹茶以外的日本茶文化——「煎茶道」。

在「澤田羽照煎茶道教室」中，學員不僅能體驗品茶，還能細緻學習茶葉基礎知識、使用急須（茶壺）泡出美味茶湯的方法、茶具的使用方式、舉止優雅度，以及茶點搭配等。

在入境觀光蓬勃發展的今天，京都的需求正轉向「深度文化體驗」。教室透過煎茶，提供參與者體驗京都孕育出的美學與款待之心的場域。

◆澤田羽照 個人簡介

德國出身。煎茶道黃檗賣茶流師範。於科隆大學主修日本學，2014年赴京都產業大學留學。2017年移居京都，2018年入門煎茶道黃檗賣茶流，2024年取得師範執照。目前以京都為據點，透過煎茶道教室與文化體驗，向國內外傳遞日本茶文化的魅力。