仙台伊澤家勝山酒造「勝山 KIRA KIRA」榮獲 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組第二名
Key facts
- 仙台伊澤家勝山酒造「勝山 KIRA KIRA」榮獲 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組第二名
- 勝山酒造的「勝山 KIRA KIRA」在 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組中獲得 GOLD（第二名）。這是使用 100% 耐高溫米「彩光 (Nijinokirameki)」所釀造的新一代清酒。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月12日
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勝山酒造的「勝山 KIRA KIRA」在 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組中獲得 GOLD（第二名）。這是使用 100% 耐高溫米「彩光 (Nijinokirameki)」所釀造的新一代清酒。
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- 仙台伊澤家勝山酒造「勝山 KIRA KIRA」榮獲 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組第二名 (2026年6月12日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年6月12日
勝山酒造的「勝山 KIRA KIRA」在 SAKE COMPETITION 2026 純米吟釀組中獲得 GOLD（第二名）。這是使用 100% 耐高溫米「彩光 (Nijinokirameki)」所釀造的新一代清酒。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月12日 23:38
- 🔍 收集: 2026年6月12日 14:51
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月12日 15:07（收集後16分鐘）
2026 年 6 月 10 日，在全日本最大型的市售酒評鑑會「SAKE COMPETITION 2026」中，仙台伊澤家勝山酒造株式會社的「勝山 KIRA KIRA」獲得了純米吟釀組的第二名（GOLD）。
有鑒於近年氣候變遷的影響，本產品選用了 100% 宮城縣產的耐高溫米「彩光」，並作為新一代的清酒進行開發。
其特色在於儘管酒精濃度較低（13.5度），卻仍具備豐富的層次感與俐落的後味，其研發初衷在於開拓 20 歲年輕族群的清酒市場。
作為現存唯一的伊達家御用酒造，勝山酒造在繼承傳統的同時，更基於「SAMURAI SAKE」的理念，致力於將清酒作為一種飲食文化推廣至全球。
有鑒於近年氣候變遷的影響，本產品選用了 100% 宮城縣產的耐高溫米「彩光」，並作為新一代的清酒進行開發。
其特色在於儘管酒精濃度較低（13.5度），卻仍具備豐富的層次感與俐落的後味，其研發初衷在於開拓 20 歲年輕族群的清酒市場。
作為現存唯一的伊達家御用酒造，勝山酒造在繼承傳統的同時，更基於「SAMURAI SAKE」的理念，致力於將清酒作為一種飲食文化推廣至全球。
常見問題
受賞した銘柄は何ですか？
勝山酒造の「勝山 KIRA KIRA（キラキラ）」です。
SAKE COMPETITION 2026での結果は？
純米吟醸部門で第2位（GOLD）を受賞しました。
「勝山 KIRA KIRA」の特徴は？
高温耐性米「にじのきらめき」を100%使用し、ほのかなメロン香と低アルコール（13.5度）設計で飲み心地の良さを追求しています。
開発の背景は？
気候変動による高温障害に対応するため、また20代の潜在顧客層を意識して開発されました。
勝山酒造の特色は？
現存する唯一の伊達家御用蔵であり、「SAMURAI SAKE」として日本酒を食文化の一部として捉える思想を持っています。