札幌洲際酒店將於2026年5月30日起，首次舉辦夏季限定露台餐廳「Summer Terrace & Bubbles」

露台意象圖。在綠意盎然的札幌之夏，札幌洲際酒店將於2026年5月30日（六）起，舉辦酒店首次的夏季限定露台餐廳「Summer Terrace & Bubbles」。這是一場在札幌清爽的夏日微風中，品嚐以CHANDON為首的氣泡酒，搭配海鮮與當季食材的夏季限定特別餐飲體驗。 本次活動是札幌洲際酒店首次正式推出的露台餐飲企劃，我們將在充滿開放感的露台空間，為您獻上以五感體驗北海道之夏的非日常時光。 請盡情享受這段遠離日常、如度假般的片刻。 Summer Terrace & Bubbles Premium Seafood Terrace Experience ※照片為示意圖，實際菜單內容可能有所不同。 菜色方面，我們準備了奢華的「冰鎮海鮮盤」，匯集了龍蝦、蝦、螃蟹等，還有北海道產牛沙朗、國產牛漢堡等，皆為今年夏天特別設計的菜單。 飲品則採用了澳洲發源的頂級氣泡酒「CHANDON」。以CHANDON粉紅氣泡酒、CHANDON干型氣泡酒為中心，無限暢飲多款充滿夏日風情的華麗飲品，如招牌雞尾酒、冰沙雞尾酒等。 我們準備了三種價位，從可輕鬆享受夏夜的5,000日圓，到能盡情享受的15,000日圓。 伴隨著札幌從黃昏轉為夜景的景色，感受札幌清爽的夏日空氣，度過如度假般的時光。 Aperitif Terrace Experience、Signature Burger Terrace Experience、各類無限暢飲飲品。 Summer Terrace & Bubbles 活動期間：2026年5月30日（六）～9月30日（三） 營業時間：平日：17:30～20:00（最後入店）／週末假日：15:00～20:00（最後入店） 費用： Aperitif Terrace Experience 5,000日圓（含稅・服務費、1套套餐）60分鐘制 Signature Burger Terrace Experience 9,800日圓（含稅・服務費、1套套餐）120分鐘制 Premium Seafood Terrace Experience 15,000日圓（含稅・服務費、1套套餐）120分鐘制 套餐內容： ■Aperitif Terrace Experience 前菜拼盤、無限暢飲（氣泡酒（CHANDON粉紅/CHANDON干型）、葡萄酒（紅/白）、生啤酒、冰沙雞尾酒、自家製桑格利亞（紅/白）、數種招牌雞尾酒、數種招牌無酒精雞尾酒、無酒精氣泡酒、無酒精啤酒、各式軟性飲料） ■Signature Burger Terrace Experience 奶油與自家製麵包、煙燻布拉塔起司、彩色番茄、醃製洋蔥、國產牛漢堡（生菜、番茄、醃黃瓜）、哈密瓜聖代、無限暢飲（同上） ■Premium Seafood Terrace Experience 冰鎮海鮮盤（螃蟹/蝦/淡菜/干貝/龍蝦/章魚）、生菜棒/塔塔醬/甜辣醬/雞尾酒醬、經典札幌凱薩沙拉、牛里脊、特級五月皇后馬鈴薯薯條、主廚特製甜點精選、無限暢飲（同上） ※另備有含香檳的套餐 ※食材內容與產地可能因進貨狀況或季節而變更。 【預約】 https://www.tablecheck.com/ja/shops/interconti-sapporo-aublanc/reserve 「哈密瓜＆北海道牛奶下午茶」將於2026年6月1日起提供。 象徵北海道夏日的哈密瓜與牛奶交織出的水潤清涼夏季限定下午茶。自2026年6月1日起，將於Norva（ノーヴァ）期間限定提供「哈密瓜＆北海道牛奶下午茶」。以水潤芳香的哈密瓜與溫和甜味、滑順口感為特色的北海道牛奶為主題，準備了外觀清涼的甜點與鹹點。 哈密瓜的清爽甜味與牛奶的濃郁交織出的滋味，演繹出北海道夏天獨有的奢華時光。此外，加入大黃、百香果、檸檬等作為點綴，呈現出夏日的輕盈與層次豐富的風味。 會場「Norva」是個從大片窗戶灑進柔和光線的開放感十足的酒廊＆酒吧。白天是優雅的下午茶時光，黃昏後則可享受成熟的夜晚下午茶，不同時段各有魅力。我們提案在感受北海道夏日景色的同時，在悠閒流逝的時光中享受的札幌洲際酒店獨有的下午茶體驗。 以哈密瓜和北海道牛奶為主角的夏季限定甜點系列。哈密瓜甜點一例。 享受甜鹹平衡的鹹點。鹹點使用了鴨肉、煙燻鮭魚、烤牛肉等，為下午茶整體的風味增添層次。採用輕盈的法式薄餅、派、法式燉蛋等飯店獨有的細膩技法，呈現出美麗的外觀。請在享受與甜點絕妙平衡的同時，度過悠閒的下午茶時光。 哈密瓜＆北海道牛奶下午茶 期間：2026年6月1日（一）〜 8月31日（一） 時間：11:00～、13:30～、 16:00～、19:00～ 用餐時間：120分鐘制 費用：6,800日圓（含稅・服務費） 菜單一例： ■甜點：北海道牛奶與哈密瓜的義式奶酪、大黃與酪奶慕斯、北海道牛奶與哈密瓜的泡芙、檸檬費南雪、北海道牛奶奶油夾心餅乾、哈密瓜與杏桃的果凍、北海道哈密瓜和菓子、百香果與哈密瓜的塔派、芒果與哈密瓜的蛋糕、抹茶馬卡龍、白乳酪塔、北海道牛奶司康 ■鹹點：鴨肉可麗餅、鳳梨醃火腿、烤牛肉沙拉佐芥末醬、焦糖洋蔥派、夏日鮮蝦燉蛋、煙燻鮭魚玉米糕、火腿可樂餅 ※食材內容與產地可能因進貨狀況或季節而變更。 【下午茶預約】 https://www.tablecheck.com/ja/shops/interconti-sapporo-norva/reserve 「Lunch & Sweets Buffet - Summer Fruits & Matcha Delights -」將於2026年6月1日起舉辦。 炎炎夏日水果與抹茶點綴，享受北海道夏日的夏日午餐自助餐。自2026年6月1日起，全日餐廳「AuBlanc」將舉辦「Lunch & Sweets Buffet - Summer Fruits & Matcha Delights -」。本活動除了使用哈密瓜、芒果、百香果等代表夏日的水果製作的華麗甜點外，還準備了使用抹茶製作的和風甜點。此外，更提供加入北海道產食材的溫製料理、前菜、現場烹飪區菜單等多樣化料理。這是一個能感受到北海道夏日清爽感與飯店自助餐獨有興奮感的期間限定午餐自助餐。 夏日水果與抹茶交織出的繽紛甜點系列。甜點區陳列著結合夏日水果水潤感與抹茶高雅香氣的夏季限定甜點。「夏日芒果塔」、「夏日柳橙塔」、「百香果＆椰子蛋糕」等使用熱帶水果的清爽甜點之外，也準備了以抹茶為主角的和風甜點如「抹茶生乳酪蛋糕」、「抹茶法式凍」、「抹茶生巧克力」。此外，在抹茶巧克力噴泉，可以自由沾取哈密瓜、鳳梨、泡芙、棉花糖等享用。色彩鮮豔的甜點陳列區，營造出讓人忍不住想拍照的華麗空間。 活用當季食材，飯店獨有的多樣化料理。料理以活用當季食材的菜單為中心，準備了融入國際元素的菜色。前菜提供「哈密瓜與生火腿」、「夏日蔬菜與松露起司義式烘蛋」等感受季節的菜單。熱食區則可享用「蟹肉可樂餅佐魯伊醬」、「蝦與西班牙香腸的義大利麵飯“Fideuà”」、「白酒蒸淡菜“à la Marinière”」等地中海料理元素菜單。此外，現場烹飪區將提供現煮的「咖哩烏龍麵」，讓您享受飯店獨有的現場感。 透過可選主餐，享受更滿足的午餐體驗。AuBlanc夏日午餐自助餐除了自助料理外，還提供每人可選的主餐。「烤豬肉佐綠芥末醬附酸菜」、「烤雞腿與季節蔬菜普羅旺斯風味切卡醬」、「鮭魚半熟燒佐羅勒奶油醬」等，提供飯店餐廳獨有的菜色。