【DEAN & DELUCA 岡山】疊加蔬菜和水果的雙色蔬果冰沙

位於岡山市區中心的杜之街Grace（岡山縣岡山市北區下石井｜https://www.morinomachi-grace.jp/，營運管理：兩備控股株式會社）內的「DEAN & DELUCA 岡山」將於2026年5月14日（週四）起，發售結合蔬菜與水果的兩款蔬果冰沙：「蔬果冰沙 羽衣甘藍×香蕉×椰子」和「蔬果冰沙 黃甜菜×芒果×椰子」。

特輯頁面：https://x.gd/dxy4L

五月的季節性飲品「蔬果冰沙」著重於引出食材本身的風味，追求透過疊加蔬菜與水果所產生的自然甜味和豐富層次感。使用公平貿易的辣木和白芝麻，調製出能感受大地恩惠的溫和風味。

由食材交織而成的蔬菜與水果冰沙

兩款結合蔬菜與水果的雙色冰沙，成為一杯能直接品嚐大地恩惠的飲品。

綠色冰沙結合羽衣甘藍、香蕉和辣木，再疊加白芝麻的濃郁，呈現出層次豐富的風味。黃色冰沙則混合了黃甜菜、芒果和椰子，帶來溫和擴散的薑黃香氣。兩款皆不依賴糖分，僅以食材本身的甜味調製而成。

透過融入公平貿易食材，每杯飲品也引導顧客關注美味背後的故事。

蔬果冰沙 羽衣甘藍 × 香蕉 × 辣木

¥778（含稅）

公平貿易食材：辣木、白芝麻

將香蕉、羽衣甘藍、薄荷、椰子水、紅棗糖漿和白芝麻放入攪拌機，倒入盛有希臘優格和辣木粉的杯中。蔬菜和水果的清新風味，加上白芝麻的濃郁與厚實。請依個人喜好攪拌奶油般的優格和鮮綠的辣木後享用。

蔬果冰沙 黃甜菜 × 芒果 × 椰子

¥778（含稅）

公平貿易食材：薑黃

這款黃色冰沙豐富混合了被譽為奇蹟蔬菜、營養價值極高的黃甜菜，以及番石榴、芒果、香蕉、椰子水和椰奶等南國美味食材。每一口都散發著熱帶風味，深處則隱約帶有大地般的薑黃香氣，呈現出果香四溢的風味。

這款冰沙堅持選用來自產地的鮮活食材，並融入公平貿易食材，將食譜精簡打磨而成。它清爽的口感和對身體的溫和益處，讓這杯飲品即使作為一餐也能愉快享用。

支撐身體的椰子水富含鉀等礦物質，能調節身體循環，是初夏補充水分的理想選擇。它帶有不影響風味的淡淡甜味和微鹹，能襯托出蔬菜、水果和香草的風味。

品嚐整顆當季奇異果

鮮榨果汁是將熟透的水果根據訂單現榨而成，提供新鮮製作的飲品。初夏登場的是水潤的奇異果。

產品陣容包括兩種：直接品嚐水果本身酸甜味的「奇異果」，以及加入生薑的「奇異果＆生薑」。兩款都具有濃郁的口感和清爽的餘韻。正是因為簡單的調配，更能襯托出水果的強勁風味。

新鮮奇異果汁

¥745（含稅）

豪華使用甜酸平衡優異的綠奇異果。用少許糖漿中和酸味的邊緣，將奇異果的美味濃縮。請享用其醇厚的果實感和清爽的甜味。

新鮮奇異果＆生薑汁

¥745（含稅）

在綠奇異果的清新風味深處，生薑辛辣刺激與清爽酸味奔騰而過，以絕妙的比例激發出各自的美味。其清冽的口感和爽快的餘韻，與薰風的季節相伴。

能溫暖身體的生薑是藥膳食材的代表。由於能調節腸胃功能，預計也能促進食慾和新陳代謝，是夏季也應積極攝取的食材之一。

「奇異果＆生薑」使用帶皮的國產生薑。生薑的清新酸味、清爽辛辣，以及土壤中生長的滋味風味略微融入，緊實了奇異果的輪廓。

季節限定飲品「蔬果冰沙」/ 鮮榨果汁「奇異果」銷售概要

□銷售期間

蔬果冰沙：2026年5月14日（週四）〜2026年6月3日（週三）

鮮榨果汁：2026年5月