日本飲食的全球挑戰正式啟動：一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）成立，6月17日隆重舉辦成立紀念講座
Key facts
- 日本飲食的全球挑戰正式啟動：一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）成立，6月17日隆重舉辦成立紀念講座
- 致力推動日本飲食產業國際化的「一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）」於2026年6月17日正式成立，並於同日在東京六本木舉辦成立紀念特別講座，透過外食、生產、科技等多領域跨界合作，推動全球商業戰略。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月18日
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致力推動日本飲食產業國際化的「一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）」於2026年6月17日正式成立，並於同日在東京六本木舉辦成立紀念特別講座，透過外食、生產、科技等多領域跨界合作，推動全球商業戰略。
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- 日本飲食的全球挑戰正式啟動：一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）成立，6月17日隆重舉辦成立紀念講座 (2026年6月18日), PR Times
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- 2026年6月18日
致力推動日本飲食產業國際化的「一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）」於2026年6月17日正式成立，並於同日在東京六本木舉辦成立紀念特別講座，透過外食、生產、科技等多領域跨界合作，推動全球商業戰略。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月18日 21:25
- 🔍 收集: 2026年6月18日 12:35
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月19日 11:08（收集後22小時33分鐘）
一般財團法人日本食品聯盟（總部：東京都港區，理事長：北川浩伸，以下簡稱「JFAL」）正式成立，作為一個整合日本飲食相關產業、並在國際市場開創新商機的實踐型平台。JFAL係由「一般財團法人亞洲食品商業協會」之業務發展性改組而來，為全新設立之組織。
為慶祝成立，JFAL於2026年6月17日（星期三）在好萊塢大學院大學（東京・六本木）舉辦總會特別講座「日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」，匯聚了眾多引領食品產業未來發展的關鍵人物。
【官方網站】
http://www.jfal.jp
將日本飲食推向世界共通價值——JFAL成立背景
當前，日本飲食正受到全球矚目。和食已被列入聯合國教科文組織無形文化遺產，而外國旅客訪日的最大目的之一即是「美食」。從生產者精心培育的食材、外食業者的技藝與款待精神、食品加工與機械的高超技術力、傳統工藝之美，到風靡全球的內容與娛樂產業——圍繞日本飲食的各項產業，皆擁有能與世界接軌的堅實價值。
JFAL將整合這些力量，進一步拓展日本飲食的潛能。我們將跨越產業界線，連結各領域參與者，建立單一企業難以實現的「協同合作」國際拓展機制。JFAL不僅是交流組織，更是一個「實踐型平台」，透過實證（PoC）、標準化與橫向推廣，建立可複製的商業模式，同時在「外銷拓展」與「入境需求」兩大面向創造全新商機。
目標領域涵蓋外食業者、生產者（農林水產）、加工食品業、食品科技與技術企業、食品加工機械製造商、具傳統工藝的製造業，以及娛樂／內容產業等七大領域。此外，為加速國際拓展，JFAL亦將推動穩定幣在國際基礎建設中的應用，包括外籍人才匯款、與海外夥伴的支付結算，以及國際貿易流程的效率化等。
【成立概要】
名稱：一般財團法人日本食品聯盟（Japan Food Alliance, General Incorporated Foundation）
成立日期：2026年6月17日
所在地：〒107-0061 東京都港區北青山3-6-7 青山帕拉西歐大樓11樓
官方網站：http://www.jfal.jp
成立紀念暨總會特別講座——外食 × Web3 × 國家戰略
為慶祝成立，JFAL舉辦了「第11屆全球服務實踐塾總會特別講座：日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」。活動包含三位講者的專題演講，以及特別跨界對談「食品產業能否成為次世代基礎建設？——外食 × Web3 × 國家戰略」。講座結束後亦舉辦了交流酒會，讓講者與參與者直接互動，針對食品產業國際化議題進行熱烈意見交流。
【活動概要】
名稱：第11屆全球服務實踐塾總會特別講座「日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」
舉辦日期與時間：2026年6月17日（三）17:00～20:30
舉辦地點：好萊塢大學院大學 7樓研討會場（東京都港區六本木6丁目4-1 六本木Hills 好萊塢Beauty Plaza）
主辦單位：日本食品聯盟（JFAL）
共同主辦：好萊塢大學院大學
協辦單位：日本款待推進協會、日本飲食團體聯合會
講者簡介
■ 北川浩伸 氏（JFAL理事長）：日本貿易振興機構（JETRO）評議員。1989年加入日本貿易振興會（現JETRO），歷任倫敦中心、海外調查部全球行銷課長、服務產業部長、河內事務所所長等職，後升任JETRO理事。自2021年起擔任日本食品海外推廣中心（JFOODO）執行役員。
■ 中井貫二 氏（JFAL筆頭理事）：千房股份有限公司 代表取締役社長。一般社團法人日本食品服務協會 副會長、一般社團法人日本飲食團體聯合會 執行理事。曾任一般社團法人大阪外食產業協會 會長。
■ 吉田世博 氏：HashPort股份有限公司 代表取締役CEO。日本加密資產商業協會 理事。
理事長 北川浩伸 致詞
「日本的食品產業擁有品質、技術與真誠待客之心三大優勢。日本食品聯盟的使命，是將日本飲食的價值與潛力傳遞至全球，為實現永續且豐盛的未來貢獻心力。我們將與多元利害關係人攜手合作，擴大信任與共創的網絡，致力解決全球飲食議題。期盼與各位一同，以飲食連結世界、創造未來——我們將穩健踏出每一步，讓理想成真。」
關於一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）
JFAL以「以飲食連結世界，創造未來」為宗旨，致力將日本飲食提升為世界共通價值。不僅限於外食產業，更橫跨生產、加工、技術、文化、內容等所有與日本飲食相關的領域，連結各方資源，在全球市場開創新商機。
【組織概要】名稱：一般財團法人日本食品聯盟
所在地：〒107-0061 東京都港區北青山3-6-7 青山帕拉西歐大樓11樓
理事長：北川浩伸
筆頭理事：中井貫二
成立日期：2026年6月17日
事業內容：透過跨產業協作，推動海外拓展與入境需求雙軌並進的商機開發；推動實證、標準化與橫向推廣；建構支付、物流、人才等基礎設施
官方網站：http://www.jfal.jp
【本新聞稿聯絡窗口】
一般財團法人日本食品聯盟 事務局
電話：03-5778-7600 電子信箱：info@jfal.jp
為慶祝成立，JFAL於2026年6月17日（星期三）在好萊塢大學院大學（東京・六本木）舉辦總會特別講座「日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」，匯聚了眾多引領食品產業未來發展的關鍵人物。
【官方網站】
http://www.jfal.jp
將日本飲食推向世界共通價值——JFAL成立背景
當前，日本飲食正受到全球矚目。和食已被列入聯合國教科文組織無形文化遺產，而外國旅客訪日的最大目的之一即是「美食」。從生產者精心培育的食材、外食業者的技藝與款待精神、食品加工與機械的高超技術力、傳統工藝之美，到風靡全球的內容與娛樂產業——圍繞日本飲食的各項產業，皆擁有能與世界接軌的堅實價值。
JFAL將整合這些力量，進一步拓展日本飲食的潛能。我們將跨越產業界線，連結各領域參與者，建立單一企業難以實現的「協同合作」國際拓展機制。JFAL不僅是交流組織，更是一個「實踐型平台」，透過實證（PoC）、標準化與橫向推廣，建立可複製的商業模式，同時在「外銷拓展」與「入境需求」兩大面向創造全新商機。
目標領域涵蓋外食業者、生產者（農林水產）、加工食品業、食品科技與技術企業、食品加工機械製造商、具傳統工藝的製造業，以及娛樂／內容產業等七大領域。此外，為加速國際拓展，JFAL亦將推動穩定幣在國際基礎建設中的應用，包括外籍人才匯款、與海外夥伴的支付結算，以及國際貿易流程的效率化等。
【成立概要】
名稱：一般財團法人日本食品聯盟（Japan Food Alliance, General Incorporated Foundation）
成立日期：2026年6月17日
所在地：〒107-0061 東京都港區北青山3-6-7 青山帕拉西歐大樓11樓
官方網站：http://www.jfal.jp
成立紀念暨總會特別講座——外食 × Web3 × 國家戰略
為慶祝成立，JFAL舉辦了「第11屆全球服務實踐塾總會特別講座：日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」。活動包含三位講者的專題演講，以及特別跨界對談「食品產業能否成為次世代基礎建設？——外食 × Web3 × 國家戰略」。講座結束後亦舉辦了交流酒會，讓講者與參與者直接互動，針對食品產業國際化議題進行熱烈意見交流。
【活動概要】
名稱：第11屆全球服務實踐塾總會特別講座「日本食產業所面對的次世代基礎建設——穩定幣時代的『新・食品商業戰略』」
舉辦日期與時間：2026年6月17日（三）17:00～20:30
舉辦地點：好萊塢大學院大學 7樓研討會場（東京都港區六本木6丁目4-1 六本木Hills 好萊塢Beauty Plaza）
主辦單位：日本食品聯盟（JFAL）
共同主辦：好萊塢大學院大學
協辦單位：日本款待推進協會、日本飲食團體聯合會
講者簡介
■ 北川浩伸 氏（JFAL理事長）：日本貿易振興機構（JETRO）評議員。1989年加入日本貿易振興會（現JETRO），歷任倫敦中心、海外調查部全球行銷課長、服務產業部長、河內事務所所長等職，後升任JETRO理事。自2021年起擔任日本食品海外推廣中心（JFOODO）執行役員。
■ 中井貫二 氏（JFAL筆頭理事）：千房股份有限公司 代表取締役社長。一般社團法人日本食品服務協會 副會長、一般社團法人日本飲食團體聯合會 執行理事。曾任一般社團法人大阪外食產業協會 會長。
■ 吉田世博 氏：HashPort股份有限公司 代表取締役CEO。日本加密資產商業協會 理事。
理事長 北川浩伸 致詞
「日本的食品產業擁有品質、技術與真誠待客之心三大優勢。日本食品聯盟的使命，是將日本飲食的價值與潛力傳遞至全球，為實現永續且豐盛的未來貢獻心力。我們將與多元利害關係人攜手合作，擴大信任與共創的網絡，致力解決全球飲食議題。期盼與各位一同，以飲食連結世界、創造未來——我們將穩健踏出每一步，讓理想成真。」
關於一般財團法人日本食品聯盟（JFAL）
JFAL以「以飲食連結世界，創造未來」為宗旨，致力將日本飲食提升為世界共通價值。不僅限於外食產業，更橫跨生產、加工、技術、文化、內容等所有與日本飲食相關的領域，連結各方資源，在全球市場開創新商機。
【組織概要】名稱：一般財團法人日本食品聯盟
所在地：〒107-0061 東京都港區北青山3-6-7 青山帕拉西歐大樓11樓
理事長：北川浩伸
筆頭理事：中井貫二
成立日期：2026年6月17日
事業內容：透過跨產業協作，推動海外拓展與入境需求雙軌並進的商機開發；推動實證、標準化與橫向推廣；建構支付、物流、人才等基礎設施
官方網站：http://www.jfal.jp
【本新聞稿聯絡窗口】
一般財團法人日本食品聯盟 事務局
電話：03-5778-7600 電子信箱：info@jfal.jp
常見問題
JFAL成立紀念講座的主題是什麼？
主題為「日本飲食產業挑戰次世代基礎設施——穩定幣時代的『新・餐飲商業戰略』」。
JFAL會與哪些產業合作？
與外食、農林水產、加工食品、食品科技、食品機械、傳統工藝、娛樂等七大產業合作。
JFAL的主要活動據點在哪裡？
總部位於東京青山，活動多在六本木舉行，未來也將考慮設立海外據點。