農業高中生領袖齊聚，透過「優化營養食」學習食農課題

日本優化營養食協會（理事長：伊藤 裕）於2026年5月14日（週四），在日本學校農業俱樂部連盟（FFJ）春季代表會議上舉辦了關於「優化營養食」的演講。

在本次會議上，日本優化營養食協會向包含全國農業高中代表學生58名、顧問教師49名，以及來自文部科學省、農林水產省、東京都教育廳等共計136名貴賓與幹部，進行了「優化營養食」的解說，並探討了潛藏在高職學生中的「食與營養」課題。

演講中說明了與「營養與健康」相關的最新社會課題，針對初中畢業後「學校午餐結束」以及年輕女性中顯著的「節食導致飲食限制」所引發的營養失衡敲響了警鐘。同時也介紹了現代社會面臨的肥胖、衰弱（Frailty）以及「女性隱性營養不良」的現狀，並指出透過精準調整33種營養素的「優化營養食」，能成為解決這些問題的助力。當學生們了解到青少年時期營養失衡可能導致骨密度下降，進而增加未來患骨質疏鬆症的風險等現實時，皆神情嚴肅地專注聆聽。

演講結束後，支持FFJ活動的NPO法人「未來擔當者支援機構」分發了印有協會標誌的FFJ原創T恤。學生們在活動期間穿著該T恤，透過此標誌加深了對「優化營養食」的興趣。

為全力支持解決多樣化的營養課題，本協會將持續展開透過產學醫合作，普及與推廣「優化營養食」的活動。

■ 關於「一般社團法人 日本優化營養食協會」

1. 目的
透過提供依據年齡、性別、生活習慣等每個人狀態，進行良好且適當調整主要營養素的飲食，旨在為人們的福祉（身體、精神、社會層面皆處於良好狀態）做出貢獻。

2. 事業內容
(1) 優化營養食及其評估之規格化
(2) 優化營養食的營養設計基準登錄、產品認證
(3) 關於優化營養食之調查研究
(4) 關於優化營養食之普及活動
(5) 其他為達成協會目的所需之事業

■ 何謂「優化營養食」？

「優化營養食」是指根據年齡、性別、生活習慣等狀況，針對每個人進行平衡且適當調整主要營養素的食物，且對目標族群之健康影響已透過人體試驗驗證。本協會自2023年7月進行首次認證以來，累計出貨量已突破5400萬份*1。

■ 關於「優化營養食」認證標誌
「優化營養食協會」及「優化營養食」認證標誌僅授予完全符合本協會登錄之營養設計基準的產品。

*1 依據2023年7月3日至2026年3月31日之「優化營養食認證產品」累計出貨量計算（本協會調查）。