吉慶集團舉辦「初夏市集」匯集全國美食，應對節約意識下日益增長的「居家小奢華」需求
吉慶集團為回應在節約意識高漲下，消費者仍希望在家中享受特別餐點的需求，將舉辦期間限定企劃「吉慶初夏市集」，匯集全國嚴選食材。此活動旨在提供「在家中感受初夏來臨，並與全國美食相遇的體驗」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月30日 19:00
- 🔍 收集: 2026年4月30日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月30日 11:35（收集後1小時3分鐘）
以「從製作的人開始微笑」為主題，在日本全國提供餐點套件宅配服務的吉慶集團（所在地：靜岡縣靜岡市/代表董事：平野圭吾），將舉辦期間限定企劃「吉慶初夏市集」，匯集全國嚴選食材。此活動旨在回應在節約意識高漲下，消費者仍希望在家中享受一些特別餐點的需求，提供「在家中感受初夏來臨，並與全國美食相遇的體驗」。採購員精心挑選了多款特色商品。
■ 物價上漲導致節約意識提高，餐飲費用檢討趨勢
近年來，在物價上漲的背景下，消費者的節約意識日益提高。根據Recruit Hot Pepper Gourmet餐飲綜合研究所的調查，50.2%的受訪者（超過半數）表示因物價上漲而提高了節約意識，較去年同期有所增加。特別是以女性為中心，檢討日常開支的趨勢正在擴大。
連續三年，節約意識最高的支出項目是「居家餐飲費用」、「水電瓦斯費」和「外出用餐費用」，餐飲費用成為家庭財務管理的重要課題。其中，對居家餐飲費用的意識很高，這表明在食材選擇和菜單規劃中，價格與滿意度的平衡受到重視。
此外，外出用餐費用也在減少，特別是晚餐，使用頻率有減少的趨勢（※）。
■ 節約中仍追求「飲食樂趣」與居家餐飲的豐富
在節約意識提高的同時，消費者不僅僅是為了減少支出，也追求「有滿足感的消費」。最常被選擇的偶爾奢華是「外出用餐」，佔53.4%，這表明即使在節約中，對飲食樂趣和轉換心情的需求依然根深蒂固（※）。
在減少外出用餐頻率的同時，人們在特殊場合仍希望享受稍好一些的餐點，這種兼顧節約與樂趣的消費行為正在擴大。從這種趨勢來看，在家中輕鬆體驗特別感的「居家餐飲豐富化」的關注度也隨之提高。
※資料來源：《Hot Pepper Gourmet餐飲綜合研究所》（https://www.hotpepper.jp/ggs/）物價上漲導致節約意識提高的實際情況與外出用餐節約行為調查（2026年1月實施）。
■ 採購員從全國嚴選的特色美食
吉慶集團認為，作為支持日常飲食的存在，其重要角色不僅限於提供食材，還包括傳遞「飲食樂趣」和「新發現」。為回應在節約意識高漲下，消費者仍希望在家中享受一些特別餐點的需求，他們舉辦了「初夏市集」企劃，旨在提供「在家中感受初夏來臨，並與全國美食相遇的體驗」。
本次企劃匯集了採購員從各地嚴選的商品。除了具有地方特色的風味、注重食材和製作方法的商品外，還備有能享受初夏季節感的商品。這些商品將為日常餐桌增添色彩和新發現，提供「一段稍顯特別的時光」。
* 訂購截止日期：5月13日（週三）17:00止 / 配送日期：約5月25日（週一）～29日（週五）。
* 網路訂購截止時間可能有所不同，請查閱網站。
■ 餐點套件宅配服務的先驅者——吉慶集團
吉慶集團近50年來持續開發符合生活方式變化的菜單，支持著日本的餐桌。2019年，其「零重複配送」的努力榮獲「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」最高獎項——環境大臣獎。在日本流通產業新聞社於2026年2月26日發布的「食品宅配銷售額排行榜」中，吉慶集團榮獲第一名，連續17年獨佔鰲頭。此外，2023年9月，其利用自有車隊提供便利且環保的服務模式獲得高度評價，榮獲日本食糧新聞社主辦的第32屆「食品安全安心・環境貢獻獎」。2023年11月，作為育兒家庭選擇的便利實用服務，榮獲一般社團法人日本母親協會主辦的「母親精選大獎2023」。2024年12月，其近50年來對減少食物浪費的貢獻獲得肯定，榮獲公益財團法人食品等流通合理化促進機構主辦的第12屆「食品產業惜物大獎」之「食品產業惜物大獎評審委員會委員長獎」，並於2025年9月榮獲「第8屆環保專業獎」。未來，集團將繼續齊心協力，提供安全、安心與美味，以實現「愉快的餐桌、明亮的家庭」。
【吉慶集團總部公司概要】
公司名稱：吉慶開發株式會社
總部所在地：靜岡縣靜岡市駿河區國吉田1丁目8番30號
代表董事：平野圭吾
網址：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram: htt
■ 物價上漲導致節約意識提高，餐飲費用檢討趨勢
近年來，在物價上漲的背景下，消費者的節約意識日益提高。根據Recruit Hot Pepper Gourmet餐飲綜合研究所的調查，50.2%的受訪者（超過半數）表示因物價上漲而提高了節約意識，較去年同期有所增加。特別是以女性為中心，檢討日常開支的趨勢正在擴大。
連續三年，節約意識最高的支出項目是「居家餐飲費用」、「水電瓦斯費」和「外出用餐費用」，餐飲費用成為家庭財務管理的重要課題。其中，對居家餐飲費用的意識很高，這表明在食材選擇和菜單規劃中，價格與滿意度的平衡受到重視。
此外，外出用餐費用也在減少，特別是晚餐，使用頻率有減少的趨勢（※）。
■ 節約中仍追求「飲食樂趣」與居家餐飲的豐富
在節約意識提高的同時，消費者不僅僅是為了減少支出，也追求「有滿足感的消費」。最常被選擇的偶爾奢華是「外出用餐」，佔53.4%，這表明即使在節約中，對飲食樂趣和轉換心情的需求依然根深蒂固（※）。
在減少外出用餐頻率的同時，人們在特殊場合仍希望享受稍好一些的餐點，這種兼顧節約與樂趣的消費行為正在擴大。從這種趨勢來看，在家中輕鬆體驗特別感的「居家餐飲豐富化」的關注度也隨之提高。
※資料來源：《Hot Pepper Gourmet餐飲綜合研究所》（https://www.hotpepper.jp/ggs/）物價上漲導致節約意識提高的實際情況與外出用餐節約行為調查（2026年1月實施）。
■ 採購員從全國嚴選的特色美食
吉慶集團認為，作為支持日常飲食的存在，其重要角色不僅限於提供食材，還包括傳遞「飲食樂趣」和「新發現」。為回應在節約意識高漲下，消費者仍希望在家中享受一些特別餐點的需求，他們舉辦了「初夏市集」企劃，旨在提供「在家中感受初夏來臨，並與全國美食相遇的體驗」。
本次企劃匯集了採購員從各地嚴選的商品。除了具有地方特色的風味、注重食材和製作方法的商品外，還備有能享受初夏季節感的商品。這些商品將為日常餐桌增添色彩和新發現，提供「一段稍顯特別的時光」。
* 訂購截止日期：5月13日（週三）17:00止 / 配送日期：約5月25日（週一）～29日（週五）。
* 網路訂購截止時間可能有所不同，請查閱網站。
■ 餐點套件宅配服務的先驅者——吉慶集團
吉慶集團近50年來持續開發符合生活方式變化的菜單，支持著日本的餐桌。2019年，其「零重複配送」的努力榮獲「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」最高獎項——環境大臣獎。在日本流通產業新聞社於2026年2月26日發布的「食品宅配銷售額排行榜」中，吉慶集團榮獲第一名，連續17年獨佔鰲頭。此外，2023年9月，其利用自有車隊提供便利且環保的服務模式獲得高度評價，榮獲日本食糧新聞社主辦的第32屆「食品安全安心・環境貢獻獎」。2023年11月，作為育兒家庭選擇的便利實用服務，榮獲一般社團法人日本母親協會主辦的「母親精選大獎2023」。2024年12月，其近50年來對減少食物浪費的貢獻獲得肯定，榮獲公益財團法人食品等流通合理化促進機構主辦的第12屆「食品產業惜物大獎」之「食品產業惜物大獎評審委員會委員長獎」，並於2025年9月榮獲「第8屆環保專業獎」。未來，集團將繼續齊心協力，提供安全、安心與美味，以實現「愉快的餐桌、明亮的家庭」。
【吉慶集團總部公司概要】
公司名稱：吉慶開發株式會社
總部所在地：靜岡縣靜岡市駿河區國吉田1丁目8番30號
代表董事：平野圭吾
網址：https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram: htt