提案夏季冷食韓式美食「冷豆腐鍋」

## 提案夏季冷食韓式美食「冷豆腐鍋」

莫蘭棒股份有限公司（總部：東京都府中市，代表取締役社長：全峰碩）宣布，自2026年5月下旬起，將陸續把「豆腐鍋湯底 濃厚辛口」與「豆腐鍋湯底 濃厚原味」更換為夏季限定包裝，並提出豆腐鍋的新吃法。

### 冰涼也好吃！冷食豆腐鍋

無需微波爐或瓦斯爐！我們提倡「冷豆腐鍋」。顧名思義，只需將豆腐鍋湯底放入冰箱冷藏，倒進裝有豆腐的碗中即可完成。由於無需加熱，即使在炎熱的夏季，也能在節省時間的同時享用一份滿足感十足的佳餚。

### 冷豆腐鍋創意搭配例

・冷豆腐鍋素麵
・冷湯風味豆腐鍋

### 夏季限定包裝登場！

包裝上將附有「冰涼也好吃！」的醒目標記，宣傳適合季節的用餐情境。包裝背面記載了「冷豆腐鍋」以及「冷麵湯底」的調理範例。該商品預計將於5月下旬起在店頭販售。

### 在夏季依然持續成長的豆腐鍋湯底市場

在2025年創紀錄的酷暑中，豆腐鍋湯底市場表現強勁，達到去年比106%的成長（KSP-POS全國全店每千人金額，2023年至2025年8月）。市場擴大的背景被認為與調理簡易（節時）、符合節約意識及健康意識有關。透過推廣夏季易於食用的「冷豆腐鍋」，我們旨在創造豆腐鍋的新飲食場景，並作為新的夏季定番菜單以擴大需求。