【札幌】千坪日式庭園掛滿888個風鈴！創業80週年「Elm Garden」7月1日起推出「流水素麵會席」

在約1,000坪的日式庭園內，將設置掛有888個風鈴的「風鈴小徑」，並提供流水素麵體驗與使用北海道當季食材製作的會席料理，讓遊客一次感受多項日本夏季風物詩。

Elm Garden風鈴小徑

活動背景

Elm Garden長期舉辦季節性活動，讓賓客在感受北海道四季變化的同時，品嚐精緻的日本料理。「流水素麵會席」自2015年起成為每年夏季的固定企劃，深受家庭與朋友團體好評。

近年來，能體驗日本文化且適合拍照、拍影片的景點備受關注。本次活動整合了流水素麵、風鈴與日式庭園等多項夏日元素，提供沉浸式的文化體驗。

流水素麵

「流水素麵會席」三大亮點

1. 888個風鈴妝點的「風鈴小徑」

「風鈴小徑」共設置888個風鈴，取「八」字發音吉祥、象徵興旺之意，祈願所有來訪者幸福安康。部分風鈴採用江戶風鈴、津輕玻璃、小樽玻璃等日本各地傳統工藝製作，兼具藝術價值。此處也是穿浴衣拍照的熱門景點，更常作為婚紗攝影的取景地。

掛滿888個風鈴的風鈴小徑

2. 在日式庭園露台享受流水素麵

流水素麵活動位於獨立座敷的庭園露台，可一覽整座日式庭園美景。賓客將親眼見證素麵從竹槽中流過的趣味過程，在綠意環繞的戶外環境中，享受清涼夏日饗宴，適合各年齡層參與。

流水素麵體驗

3. 品嚐北海道旬味的夏季限定會席

會席料理以松花堂便當形式呈現，選用北海道當季食材，包含俱知安馬鈴薯「五四〇」、乳酸發酵豬肉等稀有食材。夏季限定菜色「玉米磨流」，搭配Elm Garden經典料理「和風燴肉凍」、「活章魚柔煮」等，展現地道風味。

松花堂便當

活動概要

名稱：流水素麵會席

期間：2026年7月1日（三）至8月31日（一）※僅限平日，週二固定休館

時間：【第一場】11:00～ 【第二場】12:15～ 【第三場】13:30～

費用：成人每位7,000日圓（含稅及服務費）

兒童會席（3至10歲）每位3,500日圓（含稅及服務 coef）

內容：特別會席、流水素麵體驗、甜點、飲料一杯

地點：札幌料亭Elm Garden（北海道札幌市中央區南13條西23丁目5-10）

預約：全面預約制（須於3天前完成預約）

官方網站：https://www.elm.cc/restaurant/

一般預約與諮詢：011-551-0707（週二休館）

同步舉辦「螢火蟲之夜」

今夏，Elm Garden也將於4天限定期間內舉辦「螢火蟲之夜」，提供螢火蟲觀賞與精選會席料理。

關於札幌料亭Elm Garden

本設施位於札幌圓山地區，是一座擁有約1,000坪日式庭園的料亭與婚禮會場。承襲1946年創業的「Elm山莊」歷史，長期接待國內外貴賓。賓客可於四季變幻的庭園景致中，享用以北海道食材為主的高級日本料理。

關於增田企劃股份有限公司

以北海道札幌市為據點，除Elm Garden外，亦經營宮之森Frances教堂婚禮會場、婚紗攝影工作室Lily、婚紗禮服店Maria Kristi、蛋糕店Frances Farm、私人別墅SONEKA、天婦羅專門店彌平、金丸彌平豆腐店等事業。

公司概要

公司名稱：增田企劃股份有限公司

代表者：代表董事社長 增田幸夫

所在地：北海道札幌市中央區宮之森3條10丁目3-25

成立：1992年1月

事業內容：婚禮事業、餐廳事業、攝影與禮服事業、住宿事業

官網：https://www.j-mpe.com/

可採訪項目

・設施拍攝、料理拍攝、流水素麵體驗拍攝

・Elm Garden總料理長專訪

・Elm Garden總經理專訪

推薦拍攝日期：7月1日（三）11:00～、12:15～、13:30～