大阪天滿和牛炭次郎推出Instagram粉絲限定「極上牛舌稀有月見丼」

極上牛舌稀有月見丼

以東海地區為中心經營餐飲業的Fastest Dining株式會社（代表董事：谷口 譲），宣布旗下的大阪市北區天滿地區燒肉吃到飽餐廳「和牛炭次郎 大阪天滿店」，將自2026年4月27日（星期一）起，獨家為Instagram粉絲提供“隱藏菜單”「極上牛舌稀有月見丼」。

這項活動是為了慶祝4週年，感謝粉絲們，特地推出以在吃到飽餐廳難以提供的“牛舌”為主角的特別菜單。一般來說，牛舌這類每頭牛可取得量有限的部位，在成本方面門檻較高，因此在吃到飽餐廳難以商品化。本店則利用牛舌的集中採購和議價能力，企劃出「只有在這裡才能品嚐到的一碗」的體驗。

## Instagram粉絲限定服務概要

提供開始日: 2026年4月27日（星期一）〜
對象: 本店Instagram帳號的粉絲
使用條件: 點餐時請出示追蹤畫面
提供商品: 極上牛舌稀有月見丼

## 極上牛舌稀有月見丼

「濕潤，生食感。」

### 商品特點

- 低溫烹調: 嚴選牛舌經長時間低溫烹調，將生食般的濕潤口感和美味發揮到極致。
- 特製香料醬: 專為牛舌搭配白飯開發。秘製醬汁，開胃誘人。
- 黃金蛋黃: 顧客親手戳破蛋黃完成「月見」的奢華感。

實現「濕潤，生食感」的牛舌

和牛炭次郎

「吃到飽燒肉不好吃」、「貴又好吃的燒肉很多，但便宜又好吃的燒肉卻不多。」我們確實聽過不少這樣的聲音。作為餐飲業者，讓遠道而來的顧客有這種感受，我們感到非常不本意，但也明白傳統吃到飽的限制。

因此，我們決定，要真正實現「用便宜又美味的燒肉讓大家笑容滿面」的願望，就必須突破限制。我們決定將高級餐廳提供的、或傳統吃到飽燒肉不提供的「厚切仙台牛舌」和「和牛肉壽司」也納入吃到飽菜單。

燒肉吃到飽「和牛炭次郎」大阪天滿店

## 講究

### 厚切仙台牛舌
- 採用每頭牛僅能取得數百克的稀有「舌芯」。牛舌經過最佳期限的熟成，然後在店內一一切片。這種手工切片方式能確保提供厚實Q彈的口感。濃郁風味的秘訣。以紅酒為基底的自家製醬汁揉入牛舌中，將牛舌的美味濃縮，在口中散發出醇厚的香氣和美味。即使在牛舌故鄉仙台，各店的醬汁也各有特色。

本店招牌商品：厚切仙台牛舌

### 和牛肉壽司
- 提供和牛里肌獨有的濃郁美味和入口即化的口感。
- 每貫壽司都精心捏製，和牛里肌部分會在顧客面前輕輕炙燒，讓您感受到香氣。此外，炙燒也能讓和牛的美味油脂滲入壽司飯中，在入口的瞬間帶來「美味」的感受。

使用和牛里肌的肉壽司

## 店鋪資訊

店名　　　　　　： 燒肉吃到飽 和牛炭次郎 大阪天滿店
所在地　　　　　：〒530-0034 大阪府大阪市北區錦町３−１２　Aurora Building 2F
電話　　　　　　： 090-8158-3352
營業時間　　　　： 16:00～24:00（最後入場22：30）
定休日　　　　　：不定期休息
店鋪網頁　　　　： https://www.wagyu-tanjiro-tenma.com
Instagram　　　： https://www.instagram.com/tanji.tenma