雞肉專賣店「鳥さく」與 Tanita Cafe 合作，以「鳥〇食堂×Tanita Cafe」之名於 6 月 4 日（週四）在永旺夢樂城川口重新開幕

在全國經營雞肉專賣店「鳥さく」及甜甜圈專賣店「JACK IN THE DONUTS」等餐飲店的 Big Create Co., Ltd.，將於 6 月 4 日（週四）在埼玉縣川口市的永旺夢樂城川口開設與 Tanita Cafe 的合作店「鳥〇食堂×Tanita Cafe」。以深受日本人喜愛的炸雞為主打，提供份量十足的「炸雞山」以及使用嚴選雞肉與講究雞蛋製作的親子丼等餐點的「鳥さく」，此次與以心理健康為主題的「Tanita Cafe」合作，升級為「鳥〇食堂×Tanita Cafe」。在保留顧客喜愛的雞肉料理風味的同時，將提供更豐富、注重熱量與營養均衡，讓人每天都想吃的定食菜單。以「攝取 1/2 日份蔬菜＝175g 蔬菜」為概念的「鳥〇食堂×Tanita Cafe」於 2022 年開設首家門市，今年邁入品牌創立第 5 年。目前以購物中心為中心，包含加盟店在內，在全國共展店 13 家。品牌誕生的初衷是希望為容易營養不足的顧客提供既能輕鬆攝取蔬菜，又能獲得飽足感的餐點。在保留既有品牌「鳥〇食堂」炸雞料理美味的基礎上，實現了能攝取厚生勞動省建議一日蔬菜目標量一半以上的健康菜單。合作定食包含使用 7 種蔬菜的沙拉，並可從「Tanita Cafe」的人氣配菜（DELI）中任選 2 種。此外，味噌湯使用「Tanita 食堂減鹽味噌」與蔬菜高湯調製，米飯可選擇白米或十六穀米。顧客還能從公司招牌的 4 種原創雞肉料理（炸雞、南蠻雞、雞肉天婦羅、雞排）中任選一種。特別是炸雞，經過長時間浸泡在特製蔬菜高湯中，味道深入肉質，與配菜的甜味完美融合。究極雞蛋拌飯定食與究極親子丼使用來自簽約農家的講究雞蛋，維生素 E 含量約為普通雞蛋的 30 倍，口感濃郁。為紀念開幕，將贈送首 3,000 名顧客 5 張「50 日圓折扣感謝券」。