【花丸木與日本義大利料理協會合作！】「液體鹽麴・義大利餐廳展」將於 6 月 15 日開幕！
Key facts
- 【花丸木與日本義大利料理協會合作！】「液體鹽麴・義大利餐廳展」將於 6 月 15 日開幕！
- 花丸木與日本義大利料理協會合作，將於 2026 年 6 月 15 日至 7 月 5 日期間，在東京都內三家餐廳舉辦「液體鹽麴・義大利餐廳展」。活動中將提供運用「液體鹽麴」製作的原創菜單，並贈送試用品給來店顧客。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月4日
Direct answer
花丸木與日本義大利料理協會合作，將於 2026 年 6 月 15 日至 7 月 5 日期間，在東京都內三家餐廳舉辦「液體鹽麴・義大利餐廳展」。活動中將提供運用「液體鹽麴」製作的原創菜單，並贈送試用品給來店顧客。
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- 【花丸木與日本義大利料理協會合作！】「液體鹽麴・義大利餐廳展」將於 6 月 15 日開幕！ (2026年6月4日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月4日
花丸木與日本義大利料理協會合作，將於 2026 年 6 月 15 日至 7 月 5 日期間，在東京都內三家餐廳舉辦「液體鹽麴・義大利餐廳展」。活動中將提供運用「液體鹽麴」製作的原創菜單，並贈送試用品給來店顧客。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月4日 22:00
- 🔍 收集: 2026年6月4日 13:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月5日 04:33（收集後15小時11分鐘）
味噌與釀造產品製造商花丸木株式會社與一般社團法人日本義大利料理協會合作，將於 2026 年 6 月 15 日至 7 月 5 日期間，在東京都內三家餐廳舉辦「液體鹽麴・義大利餐廳展」，並提供使用「液體鹽麴」製作的原創料理。
「液體鹽麴」是花丸木運用獨特製法將傳統顆粒狀鹽麴液體化的萬能調味料。它具有增強食材鮮味、軟化食材及保水等多種效果，被日本義大利料理協會評價為「能開拓義大利料理新可能性的調味料」。
本次活動期間，Piatto Suzuki、Clima di Toscana 以及 Ristorante La Ciau 三家餐廳將推出期間限定的原創菜單。此外，來店顧客還可獲得「液體鹽麴」試用品與食譜傳單。
「液體鹽麴」是花丸木運用獨特製法將傳統顆粒狀鹽麴液體化的萬能調味料。它具有增強食材鮮味、軟化食材及保水等多種效果，被日本義大利料理協會評價為「能開拓義大利料理新可能性的調味料」。
本次活動期間，Piatto Suzuki、Clima di Toscana 以及 Ristorante La Ciau 三家餐廳將推出期間限定的原創菜單。此外，來店顧客還可獲得「液體鹽麴」試用品與食譜傳單。
常見問題
「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」はいつ開催されますか？
2026年6月15日（月）から7月5日（日）までの3週間開催されます。
フェアの対象店舗はどこですか？
東京都内のイタリアンレストラン「ピアットスズキ」、「クリマ・ディ・トスカーナ」、「リストランテ ラチャウ」の3店舗です。
フェア期間中に来店すると何がもらえますか？
「液体塩こうじ」のサンプルとレシピリーフレットのセットがプレゼントされます（先着順・なくなり次第終了）。
「液体塩こうじ」の主な特徴は何ですか？
粒状の塩こうじを液体化したもので、素材のうま味を引き出す酵素の働き、軟化効果、保水効果、マスキング効果などのハイブリッドな特徴を持つ万能調味料です。
今回のコラボレーションの目的は何ですか？
「液体塩こうじ」の魅力を知っていただき、「イタリアンの新しい可能性を切り拓く調味料」としての認知を広げることを目的としています。