沉浸於應援色，幸福的片刻：紫色下午茶限時登場，以紫色令人心動

位於銀座並木通的現代精品酒店「東京銀座凱悅尚萃酒店」（總經理：內山渡教，所在地：東京都中央區銀座6-6-7），將於2026年5月11日（週一）至6月30日（週二）限時提供以紫色和梅雨世界觀為主題的「紫色下午茶」。

紫色下午茶

本次下午茶以「紫色×梅雨」為主題，將這個季節獨有的美麗與風味濃縮於每一道菜餚中。大量使用藍莓、黑醋栗、薰衣草等令人聯想到紫色的食材，打造出視覺華麗的菜單。

甜點方面，融入了透明感十足的果凍、輕盈的慕斯和香氣濃郁的紅茶等，表現出與濕潤梅雨氣氛相符的溫和優雅風味。鹹點方面，則使用了紫甘藍和煙燻鮭魚，不僅色彩美麗，還能享受到口感和酸味平衡的美味。

統一為紫色的菜餚，華麗得如同繡球花盛開。營造出沉浸在您喜愛的「應援色」中的特別時光，帶來令人忍不住拍照的心動。將雨天外出變成特別的片刻，享受這個季節獨有的、令人心動的「紫色下午茶時光」。

菜單內容：

- 繡球花塔

- 藍莓輕乳酪蛋糕

- 紫色奶酪

- 紅茶捲蛋糕

- 薰衣草蛋白霜

- 黑醋栗馬卡龍

- 煙燻鮭魚與紫甘藍法式薄餅

- 紫雨

繡球花塔

這款華麗的塔以繡球花為靈感，點綴著滿溢的淡紫色琥珀糖。杏仁塔皮搭配有機糖卡士達，並佐以藍莓和黑莓。

藍莓輕乳酪蛋糕

滑順的輕乳酪蛋糕疊上酸甜的藍莓，口感輕盈。奶香濃郁中帶有清爽的酸味，餘韻輕盈，即使在梅雨季節也能舒適享用。

紫色奶酪

香氣濃郁的香草奶酪，疊上蝶豆花染成的紫色果凍，並藏有藍莓和黑莓。滑順的口感與水果的質地和諧融合，是一道清涼優雅的甜點。

紅茶捲蛋糕

伯爵茶香氣濕潤的蛋糕體疊上藍莓果醬，捲入紫色鮮奶油。入口瞬間，紅茶的華麗香氣在口中散開，魅力十足。

薰衣草蛋白霜

散發著淡淡薰衣草香氣的蛋白霜，藏有黑醋栗和藍莓果凍，再疊上黑醋栗鮮奶油。享受酥脆口感與酸甜水果的和諧。

黑醋栗馬卡龍

精緻烘烤的馬卡龍夾入酸甜的黑醋栗甘納許。一口咬下，輕盈的口感與華麗的酸味在口中散開，能品嚐到水果的濃郁與優雅甜味的平衡。

煙燻鮭魚與紫甘藍法式薄餅

以紫甘藍為主，打造出色彩與口感對比鮮明的法式薄餅。疊上酸奶油和杏仁沙拉、煙燻鮭魚、紫甘藍慕斯，講究清爽酸味與濃郁口感的平衡。

紫雨

這是一款溫和清爽的無酒精雞尾酒，靈感來自紫色水滴靜靜飄落的景象。椰子的淡淡甜味與蘇打的輕盈，疊加上紫羅蘭的香氣，如雨後空氣般舒適地瀰漫開來。

提供價格：紫色下午茶 全日 7,590日圓（含稅・服務費）

※附咖啡與紅茶精選無限暢飲及一杯迎賓飲品。

紫色夜間下午茶 6,072日圓（含稅・服務費）

※夜間下午茶附一杯迎賓飲品及兩杯自選飲品。

提供期間：2026年5月11日（週一）～ 6月30日（週二）

提供時間：12:00‐18:30（最後入場15:30）

（「夜間下午茶」為18:00 ‐ 21:30，最後入場20:00）

※3小時制（「夜間下午茶」為1.5小時制）

※最後點餐時間為結束前30分鐘。

詳情・預約：https://namiki667.com/news/2026/05/Purple-AfternoonTea.html

※菜單內容可能因食材採購狀況而有所變更。

關於NAMIKI667：

■設施名稱：NAMI