航空需求急遽擴大，全球規模的人才培育刻不容緩！《航空服務 以安全為基礎的款待理解與實踐》5/20發行

Trois Bonheurs（代表：竹內三幸）將於5月20日出版電子書《航空服務 以安全為基礎的款待理解與實踐》（BLA出版）。

作者曾在日本航空（JAL）擔任國際線客艙乘務員長達24年，目前在大學講授「航空服務」與「觀光交通」等課程。本書是一本針對航空業界的實務教養書，透過實際插曲，將在極限環境中磨練出的實踐智慧進行了淺顯易懂的體系化整理，內容涵蓋從航空服務的基礎到徹底的安全管理、在準備機內餐食中培養的規劃能力，以及與多國籍機組人員的協作技巧。

《航空服務 以安全為基礎的款待理解與實踐》封面

■ 社會背景：航空需求急遽擴大與嚴重的人才培育空白

航空業界如今正迎來前所未有的成長期。

在國際機場協會（ACI）World與國際民航組織（ICAO）的2025年聯合旅客運輸報告中預測，全球航空旅客數將在「2042年達到195億人，約為2024年的2倍」。此外，飛機製造商（波音與空中巴士）在最新預測（2024年版）中也估算，到2043年將需要4萬2,000至4萬4,000架規模的新造飛機，全球對航空人才的需求正在不斷擴大。

然而另一方面，目前市場上流通的航空相關書籍多半以「禮儀」或「款待之心」為中心，極少有書籍能系統性地解說如何將這些與作為航空服務精髓的「安全與保安業務」取得「兩立」。

客艙乘務員在成為「接待專業人士」之前，首先是法律規定的「保安人員」。90秒內的緊急逃生訓練、CRM（機組資源管理）、對人為錯誤的應對——這些現場實務至今尚未被充分地文字化與體系化。無論技術如何進步，最終完成服務的仍是「人」。正因如此，現在強烈需要一本能培育次世代航空人才的系統性實務教養書。

■ 執筆背景

本書的執筆目的，是基於作者24年來作為JAL客艙乘務員的實務經驗，以及目前擔任大學講師與企業培訓講師的經歷，希望將「現場的默會知識」與「隱藏在手冊字裡行間的專業判斷」正確地傳承給下一代。

「唯有建立在安全這個絕對的基礎之上，才能孕育出高品質的服務」——本書透過案例與插曲進行了系統性整理，讓學生、教育相關人士與商務人士都能站在各自的立場深刻理解這個航空服務的真理。身兼侍酒師的作者在書中提供的、對實務有幫助的葡萄酒重點資訊也是必讀內容。

■ 本書特色

- 由擁有24年JAL國際線CA經驗、登台演講超過600次的企業培訓講師帶來的「活生生的實務教養」
- 首次將華麗的接待（A面）與嚴格的安全/保安業務（B面）之兩立予以體系化
- 從立志進入航空業界的學生，到教育相關人士與商業領袖皆可廣泛活用
- 透過真實插曲來學習觀察力、洞察力、判斷力與規劃技巧的內容架構
- 學術性地網羅安全管理（CRM）、多元化、情緒勞動乃至SDGs等主題

■ 作者的想法

作者在現役時期，曾參與安全推進室的業務以及緊急避難綜合訓練的指導，在高度3萬英呎的客艙內與無數旅客累積了一期一會的時光。退休後站上大學講台，向學生傳授航空服務與款待精神。

「將天空的靈魂傳承給下一代」——這便是作者傾注於本書的使命。

作者寫下這本書，期盼能誕生更多將作為保安人員的自豪感與款待之心合而為一的「獨一無二的專業人士」。

【作者介紹】

竹內三幸

大學講師
航空服務專家
企業培訓講師
葡萄酒溝通師
Trois Bonheurs 葡萄酒學院
侍酒師

作者：竹內三幸

成長於女性在社會中活躍空間仍受限的時代，大學畢業後，進入了少數能讓女性在海外大展身手的航空業界。

進入日本航空株式會社，擔任國際線客艙乘務員，並負責與澳洲航空、紐西蘭航空及南非航空的代碼共享航班。此外，亦從事安全推進室的業務與緊急避難綜合訓練的指導。

由於獲得眾多顧客感謝等功績而屢獲表揚，作為接待的專業人士從業達24年。

此外，在走訪世界各國酒莊的過程中，被葡萄酒的奧秘所吸引，取得了J.S.A.認證侍酒師資格。

退休後，擔任筑波大學研究所 產業精神醫學・宇宙醫學小組秘書、公益財團法人