來自青森的新感覺「APPLE HIGHBALL」誕生！
青森縣的Tugboat股份有限公司於2026年6月1日推出了新感覺Highball「APPLE HIGHBALL with CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」。該公司旨在振興當地的蘋果產業，利用世界自然遺產白神山地的超軟水與青森蘋果釀造蘋果白蘭地。繼蘋果酒品牌「CRAZY CIDER」成功後，進軍白蘭地市場，並在TWSC及日本食品選拔中獲得高度評價。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月1日 10:00
- 🔍 收集: 2026年6月1日 10:37（發表後37分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月1日 21:29（收集後10小時52分鐘）
經營蘋果白蘭地「CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」（該產品曾獲日本食品選拔大獎及2026年東京威士忌與烈酒競賽銅牌）的Tugboat股份有限公司，於2026年6月1日（週一）推出了將該白蘭地以碳酸水稀釋的新感覺Highball「APPLE HIGHBALL with CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」。為了解決區域性問題，公司目標成為世界級的「蘋果酒製造商」。蘋果王國青森被譽為日本第一的蘋果產地，然而，青森縣正面臨農戶高齡化導致勞動力減少及廢耕果園增加的隱憂。此外，由於青森縣多數果園種植供生食的蘋果，而日本國內生食蘋果消費量銳減，產業陷入危機。反觀歐洲的蘋果產業，多數種植用於製作蘋果酒或蘋果白蘭地的加工用蘋果，透過少人力提高生產效率，確保農戶收入穩定。因此，我們認為若要解決這些問題並讓青森蘋果產業邁向豐饒的未來，發展具吸引力的加工蘋果產業至關重要。為了成為世界認可的「蘋果酒製造商」，我們於2022年5月推出了蘋果酒品牌「CRAZY CIDER」。該產品於2022年9月迅速獲得青森縣特產品競賽最高獎「青森縣知事獎」，並以此為契機將銷售通路擴展至東京。在擴大蘋果酒製造與銷售的過程中，我們累積了自信與技術，並懷著振興家鄉青森的熱情，開始了「頂級蘋果白蘭地」的製作。（以下略）
常見問題
青森蘋果產業面臨的挑戰是什麼？
人口老化導致從業者減少以及廢耕果園增加。