《Winart》2026年夏季號：「日本葡萄酒 中國地方 靜靜發光的酒莊實力～多樣葡萄描繪的個性」特輯，6月5日發售
Key facts
- 《Winart》2026年夏季號：「日本葡萄酒 中國地方 靜靜發光的酒莊實力～多樣葡萄描繪的個性」特輯，6月5日發售
- 美術出版社將於2026年6月5日發行葡萄酒專業雜誌《Winart》2026年夏季號（第125期）。封面特輯採訪了中國地方（廣島、島根、岡山）的11家酒莊，並刊載了粉紅葡萄酒的特別報導。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月4日
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美術出版社將於2026年6月5日發行葡萄酒專業雜誌《Winart》2026年夏季號（第125期）。封面特輯採訪了中國地方（廣島、島根、岡山）的11家酒莊，並刊載了粉紅葡萄酒的特別報導。
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- 《Winart》2026年夏季號：「日本葡萄酒 中國地方 靜靜發光的酒莊實力～多樣葡萄描繪的個性」特輯，6月5日發售 (2026年6月4日), PR Times
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- PR Times
- Date
- 2026年6月4日
美術出版社將於2026年6月5日發行葡萄酒專業雜誌《Winart》2026年夏季號（第125期）。封面特輯採訪了中國地方（廣島、島根、岡山）的11家酒莊，並刊載了粉紅葡萄酒的特別報導。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月4日 20:00
- 🔍 收集: 2026年6月4日 11:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月6日 23:26（收集後60小時4分鐘）
株式會社美術出版社（東京都澀谷區）將於2026年6月5日（星期五）發行《Winart》2026年夏季號（第125期）。封面特輯以中國山地為軸心，實地採訪了廣島縣、島根縣、岡山縣的實力派酒莊，介紹形塑中國地方葡萄酒的風土與釀造者的挑戰。此外，特別報導聚焦於在全球熱潮下備受關注的粉紅葡萄酒，透過市場動向與餐酒搭配，探討其深奧魅力。
特輯：日本葡萄酒 中國地方
靜靜發光的酒莊實力～多樣葡萄描繪的個性
從瀨戶內海沿岸的溫暖地區、日本海側的潮濕地帶，到中國山地的冷涼高原與盆地——中國地方擁有豐富多樣的氣候與地形，各地生產出不同的葡萄酒。本特輯以中國山地為中心，解說各地區的風土與栽培環境，闡述中國地方作為葡萄酒產區的特色。此外，以廣島縣、島根縣、岡山縣三縣為主，實地採訪了11家致力於品質提升的酒莊，透過釀造者的理念以及栽培、釀造上的巧思，探尋中國地方葡萄酒的現狀。
刊載的酒莊包括：廣島三次酒莊、福山葡萄酒工房、Vinoble Vineyard & Winery、奧出雲葡萄園、島根酒莊、石見酒莊、domaine tetta、蒜山酒莊、COLTRADA、GRAPE SHIP、La Grande Colline Japon等11家。採訪了在內陸盆地、高原地帶、瀨戶內沿岸、日本海側等不同環境中從事葡萄酒釀造的生產者。透過歐洲系品種與在地品種的栽培、凸顯土地個性的嘗試、以及與土地相處的方式等多樣化的途徑，介紹形塑中國地方葡萄酒的背景與個性。
正因為無法用單一的產區形象來概括，中國地方的葡萄酒才充滿了新的發現。這些靜靜地、卻紮實地提升品質的釀造者們，本特輯將透過他們的歷程與葡萄酒的魅力，深入探討中國地方的實力。
特別企劃：重新發現粉紅葡萄酒 現在就想喝的、自由的葡萄酒
在全球掀起熱潮，日本也重新燃起興趣的粉紅葡萄酒。本刊將刊登從多角度介紹其魅力的特別報導。
前半段是三位進口商的座談會。他們將討論粉紅葡萄酒在日本市場的現狀、擺脫「甜口」形象的過程，以及因餐酒搭配文化的普及而帶來的高價位粉紅葡萄酒的崛起。深入探討因葡萄品種與陳年而產生的風味多樣性、以及因酒杯而變化的表情等，現在應該了解的粉紅葡萄酒最新資訊。
後半段由東京豪德寺的居酒屋「ketoku」店主，提出在輕鬆的餐桌上享受粉紅葡萄酒與料理的搭配建議。以前菜、海鮮、肉類、異國料理四個類別為主題，從專業角度解說搭配要點。此外，還介紹了搭配各道料理的24款來自世界各地的粉紅葡萄酒，呈現粉紅葡萄酒的深奧魅力與多樣化的享受方式。
卷首寫真
本期的葡萄酒／本期人物／本期餐廳
彩色連載
夜晚的一滴～音樂與葡萄酒～／就用這杯收尾 獻給葡萄酒愛好者的餐後酒入門 ―邁向餐後酒達人之道―／Winart式的照片觀看方式 觀景窗的另一側／麵包與葡萄酒的美味關係
黑白連載
FROM SCRATCH ～我們的第一個故事～／為飲者與釀造者開設的葡萄酒法講座
報導
Winart 世界葡萄酒新聞
葡萄酒活動＆宣傳佈告欄
商店列表
資訊
Winart 葡萄酒指南
生產者專訪／研討會＆品酒會品飲記錄／本期評論員 等
詳細資訊：https://bijutsu.press/books/5893/
雜誌資訊
《Winart》2026年夏季號／第125期
發行：Culture Convenience Club株式會社
發售：株式會社美術出版社
價格：1,800日圓＋稅
發售日：2026年6月5日（星期五）
規格：140頁、A4
JAN碼：4912098530764
購買：https://x.gd/Tuwzl
雜誌《Winart》
1998年12月創刊的葡萄酒專業雜誌。為講究飲食、追求正統品味的人們，提供以葡萄酒為中心的豐富生活型態提案。以備受好評的美麗洗練視覺，傳達「葡萄酒的當下」，發佈最新資訊。
Winart Web：https://winart.jp/
X：@WinartWinart（https://twitter.com/winartwinart）
IG：@winartmagazine（https://www.instagram.com/winartmagazine/）
【定期訂閱指南】
《Winart》的定期訂閱，無論年約或月付，皆享10%折扣！免運費送到府上或辦公室。立即申請優惠定期訂閱：http://fujisan.co.jp/pc/web-winart
美術出版社
自1905年創業以來，一貫致力於美術圖書的出版。發行《美術手帖》、《Winart》等定期刊物，以及「彩色版美術史」系列等涵蓋美術、設計、建築等藝術全領域的書籍，並製作美術展覽圖錄，同時從事連結藝術與人群的事業。
美術出版社：https://bijutsu.press/
X @bss_books（https://twitter.com/bss_books）
Instagram @bss_books（https://www.instagram.com/bss_books/）
※美術出版社是Culture Convenience Club株式會社旗下的出版品牌。
特輯：日本葡萄酒 中國地方
靜靜發光的酒莊實力～多樣葡萄描繪的個性
從瀨戶內海沿岸的溫暖地區、日本海側的潮濕地帶，到中國山地的冷涼高原與盆地——中國地方擁有豐富多樣的氣候與地形，各地生產出不同的葡萄酒。本特輯以中國山地為中心，解說各地區的風土與栽培環境，闡述中國地方作為葡萄酒產區的特色。此外，以廣島縣、島根縣、岡山縣三縣為主，實地採訪了11家致力於品質提升的酒莊，透過釀造者的理念以及栽培、釀造上的巧思，探尋中國地方葡萄酒的現狀。
刊載的酒莊包括：廣島三次酒莊、福山葡萄酒工房、Vinoble Vineyard & Winery、奧出雲葡萄園、島根酒莊、石見酒莊、domaine tetta、蒜山酒莊、COLTRADA、GRAPE SHIP、La Grande Colline Japon等11家。採訪了在內陸盆地、高原地帶、瀨戶內沿岸、日本海側等不同環境中從事葡萄酒釀造的生產者。透過歐洲系品種與在地品種的栽培、凸顯土地個性的嘗試、以及與土地相處的方式等多樣化的途徑，介紹形塑中國地方葡萄酒的背景與個性。
正因為無法用單一的產區形象來概括，中國地方的葡萄酒才充滿了新的發現。這些靜靜地、卻紮實地提升品質的釀造者們，本特輯將透過他們的歷程與葡萄酒的魅力，深入探討中國地方的實力。
特別企劃：重新發現粉紅葡萄酒 現在就想喝的、自由的葡萄酒
在全球掀起熱潮，日本也重新燃起興趣的粉紅葡萄酒。本刊將刊登從多角度介紹其魅力的特別報導。
前半段是三位進口商的座談會。他們將討論粉紅葡萄酒在日本市場的現狀、擺脫「甜口」形象的過程，以及因餐酒搭配文化的普及而帶來的高價位粉紅葡萄酒的崛起。深入探討因葡萄品種與陳年而產生的風味多樣性、以及因酒杯而變化的表情等，現在應該了解的粉紅葡萄酒最新資訊。
後半段由東京豪德寺的居酒屋「ketoku」店主，提出在輕鬆的餐桌上享受粉紅葡萄酒與料理的搭配建議。以前菜、海鮮、肉類、異國料理四個類別為主題，從專業角度解說搭配要點。此外，還介紹了搭配各道料理的24款來自世界各地的粉紅葡萄酒，呈現粉紅葡萄酒的深奧魅力與多樣化的享受方式。
卷首寫真
本期的葡萄酒／本期人物／本期餐廳
彩色連載
夜晚的一滴～音樂與葡萄酒～／就用這杯收尾 獻給葡萄酒愛好者的餐後酒入門 ―邁向餐後酒達人之道―／Winart式的照片觀看方式 觀景窗的另一側／麵包與葡萄酒的美味關係
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生產者專訪／研討會＆品酒會品飲記錄／本期評論員 等
詳細資訊：https://bijutsu.press/books/5893/
雜誌資訊
《Winart》2026年夏季號／第125期
發行：Culture Convenience Club株式會社
發售：株式會社美術出版社
價格：1,800日圓＋稅
發售日：2026年6月5日（星期五）
規格：140頁、A4
JAN碼：4912098530764
購買：https://x.gd/Tuwzl
雜誌《Winart》
1998年12月創刊的葡萄酒專業雜誌。為講究飲食、追求正統品味的人們，提供以葡萄酒為中心的豐富生活型態提案。以備受好評的美麗洗練視覺，傳達「葡萄酒的當下」，發佈最新資訊。
Winart Web：https://winart.jp/
X：@WinartWinart（https://twitter.com/winartwinart）
IG：@winartmagazine（https://www.instagram.com/winartmagazine/）
【定期訂閱指南】
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美術出版社
自1905年創業以來，一貫致力於美術圖書的出版。發行《美術手帖》、《Winart》等定期刊物，以及「彩色版美術史」系列等涵蓋美術、設計、建築等藝術全領域的書籍，並製作美術展覽圖錄，同時從事連結藝術與人群的事業。
美術出版社：https://bijutsu.press/
X @bss_books（https://twitter.com/bss_books）
Instagram @bss_books（https://www.instagram.com/bss_books/）
※美術出版社是Culture Convenience Club株式會社旗下的出版品牌。
常見問題
《Winart》2026年夏季號的特輯主題是什麼？
兩個主要特輯是「日本葡萄酒 中國地方」和「重新發現粉紅葡萄酒」。
刊登的酒莊位於何處？
位於廣島縣、島根縣、岡山縣的11家酒莊。
粉紅葡萄酒特輯的內容是什麼？
內容包括進口商座談會、餐酒搭配建議，以及介紹24款粉紅葡萄酒。