安達東京 2026年秋季特別菜單介紹

安達東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills(總經理:Thomas Vidal,地址:東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈)將在館內各處推出以當季香印麝香葡萄和無花果為首，充滿秋季風味的期間限定菜單。我們準備了豐富多元的選擇，包括能品嚐到季節感十足的秋季濃郁風味與香氣的下午茶、雞尾酒、美食、甜點，以及能調理身心的SPA療程。透過味覺、嗅覺、空間，為您獻上能用五感盡情享受秋意漸濃的時光。

The Tavern - Grill & Lounge 將推出結合紅葉色彩與萬聖節神秘魅力的「萬聖節下午茶」。在「High Up ~ Highball Happy Hour ~」中，將推出帶有香料和無花果點綴的雞尾酒，為秋夜增添華麗氣息。Rooftop Bar 將提供以日本復古文化為靈感的茶雞尾酒「Retro Inspired Cocktail」,讓您品嚐交織著懷舊與新意的特調飲品。BeBu 將推出匯集了香菇與香烤食材的鮮味、口感豐富的「Forest & Flame Burger」,以及提供道地德國料理與多樣啤酒的「BeBu Oktoberfest」。Pastry Shop 將推出大量使用香印麝香葡萄和無花果的甜點系列「Shine Muscat & Fig Sweets ~Breath of the Leaves~」,表現季節的更迭。AO Spa & Club 將提供能舒緩夏日疲勞、迎接秋季的療程「Late Summer Recovery」。

即使身處市中心，也能為您獻上被漸深秋意所環繞的優質時光。

秋季特別菜單

The Tavern - Grill & Lounge 「萬聖節下午茶」

(供應期間:2026/10/1~10/31)

The Tavern - Grill & Lounge 的休息區將供應本季限定的「萬聖節下午茶」。隨著季節更迭，秋意漸濃，以紅葉編織出的豐富色彩為靈感，融入了些許神秘的萬聖節氛圍。

甜點部分，我們準備了獨特的點心，例如將鮮甜的香印麝香葡萄果實與白巧克力慕斯，用柔軟的麻糬溫柔包裹的「Shine Muscat Cream 'Ghost'」,以及大量使用當季國產無花果，搭配微量白胡椒的果醬與杏仁奶油層疊而成的分享式「無花果塔」。鹹點則網羅了能品嚐秋季美味的菜單，例如將數種香菇的鮮味引出，與葛瑞爾起司濃郁的風味一同烘烤的「蘑菇鹹派 佐番茄與松子」。此外，巧克力吧將提供包含新登場的「白巧克力蜜漬無花果」在內的3種選擇。將搭配新鮮香印麝香葡萄一同供應。

期間內，休息區將以紅葉裝飾點綴。請在能品嚐季節之美的店內，伴隨充滿秋季收穫的菜單，度過一段貼近成人品味的優質時光。

甜點

・無花果慕斯

・無花果泡芙

・無花果塔(分享式)

・香印麝香葡萄奶油「鬼怪」

・麝香葡萄慕斯「科學怪人」

・麝香葡萄奶油杯

鹹點

・蘑菇鹹派 佐番茄 松子

・香菇與藍紋起司迷你漢堡

・無花果與山羊起司葡萄乾麵包丁 核桃 蜂蜜

・放牧雞蛋三明治 佐黃櫛瓜 南瓜美乃滋

巧克力吧&甜點碗

・黑巧克力 可可碎粒

・牛奶巧克力 堅果

・白巧克力 蜜漬無花果

・香印麝香葡萄

冰茶

吸血鬼冰茶(冷泡蘋果肉桂茶、櫻桃糖漿)

期間:2026年10月1日(四)~2026年10月31日(六)

[分兩場] 第一場 12:00 ~ 14:00,第二場 15:00 ~ 17:00

價格:8,000日圓

※記載的含稅價格將另加收15%服務費。

※菜單內容可能因進貨狀況等因素而變更。

店家資訊

The Tavern - Grill & Lounge

東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 51樓

電話 03 6830 7739(受理時間 10:00 ~ 19:00)

預約專用電子郵件 tokyo.restaurant@andaz.com

網址 andaztokyodining.com

The Tavern - Grill & Lounge

「High Up – Highball Happy Hour」 高球歡樂時光

(供應期間:2026/10/1~10/31)

在能俯瞰從黃昏到夜晚變幻的都會景色的高樓層，我們將於每日17時~20時供應能品嚐輕盈調酒高球的「High Up – Highball Happy Hour」。10月份將期間限定推出2款能感受季節變遷氣息的雞尾酒。令人印象深刻的妖豔深紅色「Enchanted Blood Highball」,是帶有果香甜味與薑味餘韻交織的神秘飲品。「Autumn Spice Fizz」則是一款融合了濃郁香料與無花果溫柔甜味的飲品，兼具溫暖與輕盈。個性截然不同的兩款雞尾酒，將為您的秋夜增添更多豐富色彩。

Enchanted Blood Highball(照片左)

(波本威士忌、甜菜根、荔枝糖漿、薑汁啤酒、蘇打水、萊姆)

這是一款充滿萬聖節氣息的限定飲品，以其深紅色光澤令人印象深刻。將波本威士忌的濃郁醇厚與甜菜根的深邃風味及荔枝的柔和甜味結合，萊姆的清爽感與薑汁啤酒的香料則襯托出輕盈的餘韻。頂部裝飾的水果增添了夢幻般的點綴，帶來如同不同世界交錯般的神秘而精緻的風味。

Autumn Spice Fizz(照片右)

(香料浸泡伏特加、印度香料奶茶、無花果泥、蘇打水)

這是一款充滿濃郁香料香氣的秋季限定飲品。將肉桂、荳蔻、柳橙皮浸泡過的伏特加，與濃郁的印度香料奶茶及無花果的溫柔甜味結合，再以蘇打水輕盈調製而成。溫暖的香料與水果的細微差別和諧地融合，帶來溫柔的餘韻，宛如秋日景致般的精緻風味。

價格:一般價格 各8,000日圓 / 歡樂時光價格 各990日圓

供應期間:2026年10月1日(四)~2026年10月31日(六)

※記載的含稅價格將另加收15%服務費。

店家資訊「The Tavern - Grill & Lounge」

東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 51樓

電話 03 6830 7739(受理時間 10:00 ~ 19:00)

預約專用電子郵件 tokyo.restaurant@andaz.com

網址 andaztokyodining.com

Rooftop Bar

「Retro Inspired Cocktail」

(供應期間:2026/9/1~10/31)

Rooftop Bar 本季將期間限定推出以日本復古文化為靈感的「Retro Inspired Cocktail」。這3款茶雞尾酒以明治、大正時期的文化和素材為靈感，巧妙地融合了紅茶和日本茶的香氣，風味深邃，交織著懷舊與新意。香氣的層次感和色彩的美感，彷彿在秋夜中輕柔地陪伴著您。在微風徐徐吹拂的天空酒吧，請盡情享受滿足五感的優質時光。

Modern Girl(照片左)

(六 GIN、奏 PEACH、自製鹽漬薰衣草茶糖漿、萊姆汁、蔓越莓汁、櫻桃苦精、薰衣草煙燻、食用花)

這是一款淡紫紅色的飲品，將使用映照日本四季的植物成分的六 GIN,與水蜜桃和薰衣草茶的香氣融合。倒入昭和時代復古的白蘭地杯中，眼前繚繞的薰衣草煙燻營造出優雅的餘韻。這款雞尾酒讓人聯想到柯夢波丹的果香，伴隨著淡淡的鹹味和薰衣草的香氣。

Martinez(照片中央)

(季のTEA 京都 Dry Gin、焙茶浸泡 季の美 Gin、Denki Bran、Mancino Rosso、Maraschino、Hinoki Bitters、自製黑糖糖漿、麩菓子)

這是一款將明治時代風情的香料基底利口酒「Denki Bran」,與低溫細緻萃取的焙茶「季の美 Gin」融合，賦予日式優雅的Martinez。黑糖的深邃甜味與焙茶的芳醇香氣和諧地融合，營造出深沉寧靜的餘韻。麩菓子的淡淡甜香，則悄悄地增添了日式風情。

Scarlet Petal Club(照片右)

(Earl Grey 浸泡 Bombay Premier Cru、Tanqueray No.10、檸檬汁、Italicus、1883 Rose Syrup、Grenadine Syrup、蛋白、紅玉波特酒、櫻桃)

這是一款將帶有伯爵茶香氣的華麗香氣的琴酒，與柑橘風味突出的頂級琴酒融合，打造出紅茶與玫瑰的淡雅香氣。如絲綢般的蛋白口感，搭配杯底沉澱的紅玉波特酒的酸甜，是經典雞尾酒「Clover Club」的現代昇華，口感優雅。

期間:2026年9月1日(二)~2026年10月31日(六)

價格:各2,860日圓

※記載的含稅價格將另加收15%服務費。

店家資訊 「Rooftop Bar」

東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 52樓

電話 03 6830 7739(受理時間 10:00 ~ 19:00)

預約專用電子郵件 tokyo.restaurant@andaz.com

網址 andaztokyodining.com

BeBu(Bibbu)

「Forest & Flame Burger」

(供應期間:2026/9/1~10/31)

BeBu 將推出秋季限定的「Forest & Flame Burger」。多汁的牛肉排上，疊加了香烤培根和紅切達起司，炒蘑菇和濃郁的蘑菇奶油醬提升了深邃的鮮味。此外，酥脆炸過的金針菇天婦羅增添了輕盈的口感和高雅的香氣，打造出充滿秋季森林豐饒風味的漢堡。用帶有奶油香氣的布里歐麵包包裹，是能奢華品嚐季節恩惠的一品。

供應期間:2026年9月1日(二)~2026年10月31日(六)

Forest & Flame Burger 單點 2,250日圓 / 套餐 2,500日圓

※標示價格為含稅價。 ※套餐包含飲品。

「BeBu Oktoberfest」

(供應期間:2026/10/1~10/31)

此外，晚餐時段將限定舉辦 Oktoberfest。我們將提供世界上最古老的啤酒釀造廠、德國最受歡迎的啤酒之一「Weihenstephaner」,有300ml/500ml,以及標準尺寸的1公升和無限暢飲。同時也將推出全球80年以上保持相同配方、深受喜愛的德國草本利口酒「Jägermeister」。您可以單點一杯，或與朋友一同享用4杯組合。餐點部分則有德國香腸、椒鹽麵包、烤雞等，搭配啤酒的道地菜餚。我們也提供適合兩位享用的「Oktoberfest Pair Plan」,包含1公升啤酒2杯和3種餐點。

供應期間:2026年10月1日(四)~2026年10月31日(六)

<餐點菜單> 德國香腸 1,600日圓

椒鹽麵包 770日圓

烤雞 2,200日圓

<飲品菜單>

啤酒:Weihenstephaner

300 ml 660日圓、500 ml 990日圓、1L 1,840日圓、無限暢飲3,300日圓

利口酒:Jägermeister

1 shot 550日圓、組合(4 shots)1,840日圓

<套餐菜單>

Oktoberfest Pair Plan 8,250日圓

(椒鹽麵包、烤雞、Weihenstephaner 1L 的組合)

※標示價格為含稅價。

店家資訊 「BeBu(Bibbu)」 東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 1樓 電話 03 6830 7739(受理時間 10:00 ~19:00) 預約專用電子郵件 tokyo.restaurant@andaz.com

網址 andaztokyodining.com

Pastry Shop

「Shine Muscat & Fig Sweets ~Breath of the Leaves~」

(供應期間:2026/10/1~10/31)

Pastry Shop 將推出表現季節漸深氣息的甜點系列「Shine Muscat & Fig Sweets ~Breath of the Leaves~」。我們用香印麝香葡萄和無花果製作的甜點，表現了青翠的葉子逐漸變色、轉瞬進入秋天的美麗瞬間。有濃郁無花果慕斯、帶有淡淡白胡椒餘韻的「無花果慕斯」,香脆泡芙包裹著烤無花果的深邃甜味的「無花果泡芙」,以及鮮甜果實搭配開心果和餅乾的濃郁口感的「香印麝香葡萄塔」等，網羅了充滿秋季風味的選擇。請盡情享受充滿豐富餘韻、貼近季節變遷的時光。

無花果慕斯(照片右) 800日圓

封存了國產無花果濃郁香氣的慕斯。帶有淡淡白胡椒的果醬為風味增添深度，果凍與新鮮果實的多層次口感和焦糖的餘韻優雅地交織。

無花果泡芙(照片左) 800日圓

將烤無花果的深邃甜味，包裹在香脆烤製的泡芙中。請享受帶有無花果葉香氣的奶油，與開心果輕脆口感的對比。

香印麝香葡萄塔(照片下) 800日圓

在奶油香氣十足的餅乾上，奢華地擺放了當季的香印麝香葡萄。果實的清新甜味，搭配麝香葡萄果凍和開心果的濃郁口感，每一口都充滿滿足的餘韻。

頂級香印麝香葡萄鮮奶油蛋糕(照片上) 850日圓

北海道產鮮奶油的輕盈濃郁，與香印麝香葡萄的清爽甜味和諧融合的鮮奶油蛋糕。以恰到好處的甜度製作的戚風蛋糕，疊加清爽果實，口感高雅精緻。

供應期間:2026年10月1日(四)~2026年10月31日(六)

※標示價格為8%含稅價，內用時將另加收10%消費稅。

店家資訊 「Pastry Shop」

東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 1樓

電話 03 6830 7765

網址 andaztokyodining.com

營業時間 請至飯店官網確認最新營業時間。

AO (Ao) Spa & Club 「Late Summer Recovery」

(供應期間:2026/9/1~10/31)

AO Spa & Club 將提供期間限定療程「Late Summer Recovery」,旨在釋放夏季累積的疲勞，幫助身心轉換至秋季。此療程著重於改善紫外線和冷氣造成的損傷，以及因溫差引起的自律神經波動，引導身體進入循環與深度休息。首先使用混合無花果的米糠去角質霜使全身肌膚光滑，接著使用Elemental Herbology的精油進行按摩，促進血液循環，針對僵硬和疲勞進行調理。再透過熱石溫暖脊柱，調理自律神經，最後以頭部按摩引導至深度放鬆。作為迎接健康秋季的調理，請體驗由內而外的舒暢感。

「Late Summer Recovery」(105分鐘)

【身體去角質(30分鐘)】

・使用混合乾燥無花果的米糠去角質霜，進行全身護理

【全身按摩(60分鐘)】

・使用Elemental Herbology的Metal精油

・根據身體狀況，以精準的手法針對肌肉緊繃和僵硬進行全身按摩

・使用熱石進行背部按摩，將熱能傳導至身體深處

【乾式頭部按摩(15分鐘)】

・以精準的壓力舒緩頭部為主的按摩

期間:2026年9月1日(二)~2026年10月31日(六)

價格:37,400日圓

※記載的含稅價格將另加收15%服務費。

店家資訊 「AO Spa & Club」

東京都港區虎之門1-23-4 虎之門Hills 森大廈 安達東京 37樓

電話 03 6830 7735 網址 aospaandclub.com

預約專用電子郵件 aospaandclub@andaz.com

最新營業時間請至飯店官網確認。

<關於安達東京>

由凱悅集團經營、日本首間頂級生活風格飯店「安達東京」,於2014年6月在地上52層的「虎之門Hills 森大廈」47樓至52樓開業。包括8間套房在內的164間客房均可欣賞東京壯麗的景觀，並設有全日餐廳、酒吧、獨特的活動空間、教堂、SPA及健身設施。設計由Tony Chi和緒方慎一郎領導的SIMPLICITY團隊操刀，在現代感中蘊含日本美學的靜謐空間內，點綴著融入日本傳統文化的藝術品，並重視在地體驗。有關安達東京的最新資訊，請至andaztokyo.jp確認。