Upsell Technologies 開始向ホリイフードサービス提供AI客服「miraio」

アップセルテクノロジィーズ株式会社（總公司：東京都豊島區，代表取締役CEO 集團會長：高橋 良太／代表取締役CFO：江原 正樹，以下簡稱「本公司」）宣布，與株式会社pluszero（總公司：東京都世田谷區，代表取締役會長CEO：小代 義行／代表取締役社長COO：森 遼太，以下簡稱「pluszero」）共同開發並營運的AI客服「miraio（ミライオ）」，將提供給ホリイフードサービス株式会社（總公司：茨城縣水戶市，代表取締役社長：藤田明久，以下簡稱「ホリイフードサービス」）旗下餐廳「隠れ菴 忍家」的2家分店，並自2026年5月18日（一）起開始服務。此舉旨在提升餐飲店預約受理業務的效率及推動店鋪營運的AI化，以解決人力不足問題並提升使用者便利性，支援次世代的店鋪營運。

關於「隠れ菴 忍家」的導入 「隠れ菴 忍家」是以全席個室、重視隱私感的「和」風空間為特色的餐飲品牌。此次，作為該品牌店鋪營運DX化的一環，導入了本公司開發的AI客服「miraio」。導入後，店鋪員工可減少因電話應對而中斷業務的情況，從而更能專注於為來店顧客提供細緻的款待和打造品牌優勢的高品質空間。

導入店鋪及開始日期 對象品牌：「隠れ菴 忍家」 導入店鋪：蕨駅東口店、八潮駅前店 使用開始日：2026年5月18日（一）起

導入背景與優勢 針對餐飲業嚴重的人力不足，以及深夜時段、偏遠地區員工難尋等課題，本公司透過「餐飲用miraio」提供解決方案。其優勢包括：24小時365天自動應對，以等同人類的品質處理預約、變更、取消，防止機會損失；活用pluszero的專利技術「AEI」抑制幻覺（hallucination），實現準確可靠的回應；透過業務分工，減輕員工負擔，使其能專注於面對面接待。

功能特點與未來展望 本次的AI客服「miraio」能應對預約變更、取消、根據日期與人數自動判斷並回答空位狀況等對話，並能靈活處理偏離標準模式的對話。本公司將繼續強力支持ホリイフードサービス陸續擴大導入店鋪。